KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

кукурудза цукрова консервована
(сух. 85.5

Рекомендация: можно использовать

Подготовка сырья к производству: Зцідити рідину, промити.

Срок годности, условия хранения и транспортирования: Від 0 до 25с та відносної вологості повітря не більше 75%.Оберігаючи від потрапляння сонячних променів.

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)54 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)2.2 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))0 гДанные поставщика
 углеводы11.2 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)11.2 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар11.2 гДанные поставщика
 жир0 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Сырье

Кукурудза цукрова консервована входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)