Закваска Селексисьон №5
(сух. 57.7
Рекомендация: можно использовать
Состав: Дегидрированная инактивированная закваска из пшеничных зародышей
Характеристика/описание сырья: Цвет - Бежевый
Область применения: Для производства оригинальных хлебов, а также для слоеных изделий. Придает готовым изделиям оригинальные пряные и солоноватые нотки
Подготовка сырья к производству: Освобождение сырья от упаковки
Срок годности, условия хранения и транспортирования: 18 месяцев