мука из мягкой пшеницы 00
(сух. 85.5

Рекомендация: можно использовать

Характеристика/описание сырья: Мука мягких сортов типа 00, получены методом очистки, измельчения и последующего просеивания мягких сортов пшеницы (БЕЗ ГМО) со средним / низким содержанием белка и збалансованним индексом поглинанняю. Без добавок, примесей и без добавления глютена. Базовая мука для выпечки хлеба, аналог муки Манитоба.

Подготовка сырья к производству: Просеивание.

Срок годности, условия хранения и транспортирования: Хранить в течение 6 мес. При влажности воздуха 60-70%, в чистых хорошо вентилируемых помещениях.