KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

конфитюр "Клубника с яблоком" Т

Рекомендация: можно использовать

Состав: сахар, яблоко, клубника, стабилизатор Е440, регуляторы кислотности Е330, Е331, Е341, ароматизатор, консервант Е202, красители Е102, Е124, Е122

Срок годности, условия хранения и транспортирования: 9 месяцев при температуре от -30 ℃ до +25 ℃

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)1080 ккалДанные поставщика
 углеводы68 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)68 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар68 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Конфитюр "Клубника с яблоком" Т входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)