борошно Манітоба 0

Рекомендация: можно использовать

Функциональные свойства/преимущества: Мука Манитоба применяется при приготовлении выпечки, требующей длительного поднятия теста. Из этой муки получаются замечательные итальянские лепешки, вкуснейший хлеб, а также великолепные пицца, круасаны, пончики и многое другое.

Технологические рекомендации: Эту муку, как очень сильную, можно смешивать с другими менее сильными.

Срок годности и условия хранения: Срок хранения - 8 месяцев. Условия хранения - Хранить в сухом месте

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)335 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)15.2 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))1 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры1 г
 углеводы65 г
  В том числе, полисахариды (крахмал и декстрины)65 гДанные поставщика
 зола0.65 гДанные поставщика

Все сырье общедоступно.

Борошно манітоба 0 входит в рецептуры: