KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

полуфабрикат кондитерский крем Каравелла Флуифур Хазелнат [Мастер Мартини™ Унигра Caravella Fluifour HAZELNUT]
(сух. 95.2

Необходимо исправить ошибки в данных на сырье:
Нет состава! Для уточнения данных прошу прислать спецификацию и фото этикетки. Спасибо.

Оперативная помощь: тел. +79067225233 (можно звонить через мессенджеры WhatsApp Viber Telegram), перед звонком, пожалуйста, отправьте спецификацию и/или фото этикетки на info@KondiDoc.com или в WhatsApp Viber Telegram +79067225233

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)569 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)3.2 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))36 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры36 гДанные поставщика
 углеводы56 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)56 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар56 гДанные поставщика
 жир36 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Сырье

Полуфабрикат кондитерский крем Каравелла Флуифур Хазелнат [Мастер Мартини™ Унигра Caravella Fluifour HAZELNUT] входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)