конфитюр деликатесный "Брусника"
(сух. 43

Рекомендация: можно использовать

Состав: Брусника, сахар, загустители - пектин, крахмал модифицированный; регулятор кислотности- лимонная кислота, консерванты: сорбат калия (Е202), бензоат натрия (Е211), ароматизатор натуральный брусника, натуральный краситель кармин (Е120а).

Характеристика/описание сырья: Густая, желеобразная масса с цельными ягодами и фруктами, либо с кусочками плодов (фруктов или ягод), либо дробленными (различных фракций), не растекающаяся на горизонтальной поверхности, имеющая вкус, запах и цвет присущий данному виду плодов.

Область применения: Рекомендуется для закладки в хлебобулочные и кондитерские изделия, подвергающиеся последующей (тепловой обработке) выпечке: от 2 00 ℃ до 2 60 ℃, а также для внутренней прослойки и наружного украшения кондитерских изделий.

Срок годности, условия хранения и транспортирования: 9 месяцев. Хранить при t° от 0 до 20 ℃, влажность не более 75%. После вскрытия продукт (джемы и конфитюры) хранить в холодильнике (+4ºС) под плотно закрытой крышкой не более 30 суток.