KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

ирга сублимированная
(сух. 95

Рекомендация: можно использовать

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)250 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)6 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))2 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры2 г
 углеводы37 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)37 гДанные поставщика
 пищевые волокна (Fibre, total dietary)30 гДанные поставщика
Витамины
 тиамин (Витамин В₁)0.35 мгДанные поставщика
 рибофлавин (Витамин В₂)0.37 мгДанные поставщика
 витамин С68 мгДанные поставщика
Минералы макроэлементы
 калий (K Potassium)2900 мгДанные поставщика
 кальций (Ca Calcium)156 мгДанные поставщика
Минералы микроэлементы
 железо (Fe Ferrum)6 мгДанные поставщика
 марганец (Mn Manganese)7.6 мгДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар37 гДанные поставщика
 жир2 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Сырье

Ирга сублимированная входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)