конфитюр "деликатесный" К киви [Солигаличский консервный завод (СКЗ)]
Рекомендация: можно использовать
Сайт производителя: jamprom.ru
Состав: киви, сахар, вода питьевая, загуститель [E1442], регулятор кислотности - лимонная кислота (E330), консерванты: сорбат калия (E202), бензоат натрия (E211), ароматизатор "киви", красители: кармин (E120a), бета-каротин (E160a)
Характеристика/описание сырья: Конфитюр «Деликатесный» К - это термостабильная начинка, приготовленная из натуральных фруктов и ягод, сохраняющая их насыщенный вкус и аромат. Мягкая мажущая масса с частицами плодов или ягод, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.
Термостабильность до 200 ℃.
Содержание фруктовой части 20-40%.
Область применения: Применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности для изделий, подвергающихся тепловой обработке, например для создания сдобных булочек, печенья, слоек, блинчиков, для выпечки тортов из бисквитного, песочного и слоеного теста, для прослойки и украшения. Также используется в молочной промышленности.
Срок годности, условия хранения и транспортирования: Срок годности в оригинальной упаковке при температуре хранения от 0 до +20°С и относительной влажности не более 75% 9 месяцев.
Сайт c информацией о пищевой ценности: jamprom.ru