белок сухой "Алиса"

Рекомендация: можно использовать

Состав: сахар, сухой яичный белок, загуститель Е 466, соль поваренная, регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин"

Область применения: кондитерский цех

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)378 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)7.5 гДанные поставщика
  В том числе, молочный белок0 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))0 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры0 гДанные поставщика
 углеводы87.9 г
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)87.9 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 жир0 гДанные поставщика

Все сырье общедоступно.

Белок сухой "алиса" входит в рецептуры: