молоко цельное свежее (2.5%)
(сух. 11% по данным поставщика)

Рекомендация: можно использовать

Характеристика/описание сырья: Молоко цельное свежее должно быть без постороннего, не свойственного свежему молоку привкуса и запаха.

Подготовка сырья к производству: Молоко цельное свежее процеживают через сито с ячейками не более 1 мм, а затем кипятят.