Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
какао тертое [мдж ,более 50%]
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
648.3 ккал
Данные поставщика
белки (Protein)
14.2 г
Данные поставщика
жиры (Total lipid (fat))
53.5 г
Данные поставщика
В том числе, растительные жиры
53.5 г
Данные поставщика
масло какао
53.5 %
Данные поставщика
углеводы
17 г
Данные поставщика
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)
1.5 г
Данные поставщика
В том числе, полисахариды (крахмал и декстрины)
15.5 г
Данные поставщика
пищевые волокна (Fibre, total dietary)
10.5 г
Данные поставщика
Минералы макроэлементы
натрий (Na Sodium)
44 мг
Данные поставщика
Липиды
насыщенные жирные кислоты (Fatty acids, total saturated)
32.6 г
Данные поставщика
холестерин (Cholesterol)
0 мг
Данные поставщика
трансизомеры жирных кислот
0 г
Данные поставщика
Прочие нутриенты
сухой остаток какао-продуктов
98.5 %
Данные поставщика
сухой обезжиренный остаток какао-продуктов
45 %
Данные поставщика
Физико-химические показатели
сахар
1.5 г
Данные поставщика
жир
53.5 г
Данные поставщика
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Сырье
Какао тертое [мдж ,более 50%] входит в рецептуры:
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)