загуститель для сливок Dr. Oetker
(сух. 97

Рекомендация: можно использовать

Состав: загуститель: дикрахмалфосфат, сахарная пудра, агент антислеживающий Е551.

Область применения: Загуститель для сливок сохраняет декоративную форму взбитых сливок.

Подготовка сырья к производству:
Дозировка: 1 пакетик (8 грамм) рассчитан на 0,2 - 0,25 литра свежих сливок.

Технологические рекомендации: Способ приготовления:
1) 0,2 л охлажденных питьевых сливок (с массовой долей жира 20-30%) взбить в течение 1 минуты.
2) Содержимое пакетика высыпать в сливки. При желании добавить сахар и ванильный сахар. Взбить до сгущения.
3) До употребления сливки хранить в холодильнике.
Дозировка: 1 пакетик (8 грамм) рассчитан на 0,2 - 0,25 литра свежих сливок.

Срок годности, условия хранения и транспортирования: 24 месяца