Ванилин

Рекомендация: можно использовать

Все сырье общедоступно.

Ванилин входит в рецептуры:

№001 Драже "Бобы в шоколаде"Дражировка шоколадом
№001 Шоколад "Ванильный"№001
№002 Драже в шоколаде "Кофейно-молочный ликер"Дражировка шоколадом
№003 "Буревевестник"корпус
№003 Драже в шоколаде "Кофе Мокко"Дражировка шоколадом
№004 "Василек"корпус
№004 Грильяж миндальный№004
№004 Драже в шоколаде "Метро"Дражировка шоколадом
№004 Драже в шоколаде "Метро"Рецептура корпуса
№004 Шоколадные пуговицы с нонпаральюШоколадная масса
№005 Драже в шоколаде "Молочный ликер"Дражировка шоколадом
№005 Драже в шоколаде "Молочный ликер"Рецептура корпуса
№005 Шоколад "Сливочный"№005
№006 Заливной миндаль№006
№006 Шоколад "Дюймовочка"№006
№007 Драже "Октябрята"Рецептура корпуса
№008 Шоколад "Лунный"№008
№009 Драже "Сливочное"Рецептура корпуса
№009 Драже "Сливочное"Рецептура при дражировке
№009 Козинак из кунжута№009
№010 Шоколад "Казахстанский"№010
№011 Драже "Язычки с ликером"Рецептура корпуса
№012 Мак с орехами№012
№013 "Детям"Корпус
№014 Шоколад "Сказки Пушкина", "Театральный", "Басни Крылова"№014
№015 Бисквит "Стефания"основная рецептура
№015 Бисквит "Стефания"Рецептура №2 (!)
№016 Шоколад "Лотос"№016
№017 Орех грецкий обливнойсливочная помада
№018 Шоколад "Седьмое небо"№018
№019 Шоколад "Регистан"№019
№01а Халва подсолнечная ванильная№01а
№01 Халва подсолнечная ванильная№01
№020 Драже в шоколаде "Саамо"Дражировка шоколадом
№020 Шоколад "Веселые ребята"№020
№021 Шоколад "Нурр"№021
№022 печенье "Кустанайское"№022
№022 Шакер-пендыр ванильный№022
№023 Воздушныйдля домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
№023 Воздушныйдля предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
№023 Шоколад "Особый"№023
№024 Драже "Шоколадное"Дражировка шоколадом
№025 Дайма-ойла (халва самарканская)№025
№025 Шоколад "Приз"№025
№026 "Морские"Корпус
№026 Шоколад "Новинка"№026
№027 Шоколад "Чибис"№027
№028 Драже "Мозаика"Рецептура сбивного корпуса
№02а Халва подсолнечная шоколадная№02а
№02 Халва подсолнечная шоколадная№02
№030 Кос-халва "Восточная"№030
№031 Кос-халва (Ахали-алва)№031
№031 Шоколад "Кофе со сливками"№031
№033 Драже "Космос"Дражировка шоколадом
№035 Лукум с изюмом№035
№036 Драже "Снежок"Дражировка шоколадом
№036 Лукум с корицей№036
№037 Лукум с курагой№037
№038 Драже в шоколаде "Осень"Дражировка шоколадом
№038 Лукум с орехом№038
№039 Шоколад "Невские берега"№039
№03а Халва подсолнечная с орехами№03а
№03 Халва подсолнечная с орехами№03
№041 "Фантазия"Корпус
№041 Шоколад "Одесса"№041
№042 Лукум шоколадный№042
№044 Нуга "Ануш"№044
№044 Шоколад "Пингвин"№044
№045 Шоколад "Молочный"№045
№047 Драже в шоколаде "Лимонное"Дражировка шоколадом
№047 Нуга кунжутная№047
№04а Халва "Бобруйская"№04а
№04 Халва "Бобруйская"№04
№050 Драже в шоколаде "Малиновое"Дражировка шоколадом
№050 Шоколад "Сказка"№050
№051 Нуга подсолнечная№051
№051 Шоколад "Рот-Фронт"№051
№053 Шоколад "Молочный с кофе"№053
№054 Шоколад "Новая Москва"№054
№055 "Жигули"Корпус
№057 Рахат-лукум ванильный№057
№059 Рахат-лукум мандариновый№059
№059 Шоколад "Бабаевский"Готовый шоколад
№05 Халва "Дружковская"№05
№062 Рахат-лукум с орехом№062
№062 Шоколад "Витязь"Шоколадная масса
№064 Рахат-лукум шоколадный№064
№065 Шоколад "Рыжик"Готовый шоколад
№065 Шоколад "Рыжик"Грильяжная масса
№066 Шоколад "Изюминка"Шоколадная масса
№067 Чуч-хела сахарная№067
№068 Шоколад "Восторг"Шоколадная масса
№069 Драже в шоколаде "Черносмородиновое"Дражировка шоколадом
№06а Халва "Кубанская"№06а
№06 Халва "Кубанская"№06
№070 Шоколад "Фантазия"Шоколадная масса
№071 Щербет "Буковинский"№071
№073 "Молочные бутылочки"Корпус
№073 Шоколад "Пикантный"Шоколадная масса
№074 Шоколад "Три мушкетера"Шоколадная масса
№074 "Эстрадные"Корпус
№075 Щербет "Днепровский"№075
№076 Драже "Грильяж в шоколаде"Дражировка шоколадом
№076 Щербет "Изюминка"№076
№077 Драже "Золотой орешек"Рецептура пралине
№077 Шоколад "Апельсин"Шоколадная масса
№077 Щербет "Изюмный"№077
№078 Шоколад "Вдохновение"Шоколадная масса
№079 Драже "Кросс"Дражировка шоколадом
№079 Шоколад "Калевипоэг"Шоколадная масса
№079 Щербет "Колобок"№079
№07а Халва "Люберецкая"Корпус
№07 Халва "Люберецкая"Корпус
№080 Драже "Московское"Дражировка шоколадом
№080 Карамель "Праздничная", глазированная завернутаяНачинка
№081 печенье "Нежное"№081
№081 Шоколад "Орешек"Шоколадная масса
№081 Щербет "Любительский"№081
№082 Щербет молочный№082
№084 "Молочный ликер"Корпус
№085 Крем белковый на агареосновная рецептура
№086 Драже "Молочное"Рецептура начинки
№086 Щербет ореховый№086
№08а Халва "Подмосковная"№08а
№08 Халва "Подмосковная"№08
№090 Драже "Арахис в порошке какао"Рецептура при дражировке
№091 Шоколад с начинкой пралинеНачинка
№092 Драже "Дружба"Рецептура при дражировке
№092 печенье "Самарское"№092
№092 Шоколад с арахисовой начинкойНачинка
№092 Щербет с кунжутом№092
№092 "Язычки с ликером"Корпус ванильный
№093 "Басни Крылова"Корпус
№093 Драже "Кешью в шоколаде"Дражировка шоколадом
№094 "Венок Дуная"Корпус
№094 Драже "Марципан в шоколаде"Дражировка шоколадом
№095 Драже "Марципановое"Дражировка шоколадом
№095 Щербет хрустящий№095
№096 Драже "Миндаль в шоколаде"Дражировка шоколадом
№096 Щербет "Черновицкий"№096
№097 Драже "Орех в шоколаде"Дражировка шоколадом
№098 "Красная Москва"Корпус
№09а Халва "Хрустящая"№09а
№09 Халва "Хрустящая"№09
№100 "Наталка-Полтавка"Корпус
№101 Драже "Изюм в шоколаде"Дражировка шоколадом
№102 "Стрела"Корпус
№102 "Стрела"Крем для отделки
№104 Драже "Рябина"Рецептура при дражировке
№104 Кихелах ванильный№104
№105 Карамель "Вымпел", завернутаяНачинка
№10а Халва тахинная ванильная№10а
№10 Халва тахинная ванильная№10
№110 Кята карабахская№110
№114 Мютаки шемахинские№114
№115 "Юбилейные"Корпус
№116 "Агат"Корпус
№116 Шоколадные фигуры "Кайрат"Помада сливочная
№117 "Алеко"Корпус
№117 Шоколадные фигуры "Рожки"Шоколад-полуфабрикат
№118 Шоколадные фигуры Ракушки и ПодковыНачинка
№11а Халва тахинная шоколадная№11а
№11 Халва тахинная шоколадная№11
№120 "Белочка"Корпус
№120 Шоколадные фигуры "Рачки"Помада сливочная
№121(01) с начинкой пралинеНачинка
№121(05) с арахисовой начинкойНачинка
№121(08) с помадно-сливочной начинкойСливочная помада
№121(14) с молочно-кремовой начинкойНачинка
№122(1) с начинкой пралинеНачинка
№123 "Золотая нива"Корпус
№125 "Киевские зори"Корпус
№125 Шоколад в порошке (для питья)№125
№126 Шоколад в порошке со сливками (для питья)№126
№127 "Красная"Корпус
№128 Какао порошок "Российский"Размол и просев какао порошка
№129 Какао порошок "Серебряный ярлык"Размол и просев какао
№129 "Лесная песня"Корпус
№12а Халва тахинная с орехами№12а
№12 Халва тахинная с орехами№12
№130 Какао порошок "Золотой ярлык", "Прима", "Наша марка"Размол и просев какао порошка
№131 Какао напиток "Юбилейный"Какао порошок
№131 "Московские"Корпус
№132 Какао напиток "Детский"Какао порошок
№133 Какао напиток "Молодость"Какао порошок
№134 Какао напиток "Утро"Какао порошок
№134 "Орешки в шоколаде"Корпус
№135 Карамель "Регата", завернутаяКарамельная масса
№137 "Серебряное копытце"Корпус
№138 "Театральные"Корпус
№139 Шакер-пури№139
№13а Халва "Москворецкая"Корпус
№13 Халва "Москворецкая"Корпус
№140 "Чудесница"Корпус
№143 "Белорусская картошка"Корпус
№14 Халва "Наслаждение"№14
№153 "Клюква в сахарной пудре"Готовые конфеты
№15 Халва "Нежность"№15
№168 "Грильяж восточный"Корпус
№169 "Грильяж в шоколаде"Корпус
№16а Халва "Новинка"№16а
№16 Халва "Новинка"№16
№170 "Грильяж киевский"Корпус
№172 "Менуэт"Корпус
№173 "Метеорит"Корпус
№18а Халва арахисовая шоколадная№18а
№18 ирис "Кофейный"(Любительский)№18
№18 Халва арахисовая шоколадная№18
№198 печенье "Овсяное"№198
№19 ирис "Ладога"№19
№200 печенье "Овсяночка"№200
№203 печенье "Родник"№203
№204 печенье "Руденелис"№204
№207 "Мэрцишор"(Праздник весны)Корпус
№20 Халва "Индийский шоколад"№20
№215 Вафли БерезкаНачинка
№21а Халва "Южная"№21а
№21 Халва "Южная"№21
№22а Халва "Восточная"№22а
№22 Халва "Восточная"№22
№23 Пряники Ирэк (заварные глазированные)Пряники
№243 "Елочные"№243
№244 "Загадка"№244
№24а Халва "Любительская"№24
№24 Халва "Любительская"№24
№255 "Походные"№255
№256 Вафли СветлячокНачинка
№269 "Нектар"№269
№277 "Театральная помадка"№277
№282 "Золотой теленок"№282
№283 "Коровка"№283
№284 "Лужок"№284
№285 "Малютка"№285
№286 "Сливочная тянучка"(на ИФЗ)№286
№288 "Москва" (вид №1)Корпус
№288 "Москва" (вид №2)Корпус
№294 (01) Конфеты "Молочно-ликерные без отделки"ликерный корпус
№294 (03) Конфеты "Молочный ликер с отделкой кремом"корпус ликерный
№35 ирис "Ореховый"№35
№35 Пряники Подмосковные молочные (зг)Пряники
№39 ирис "Подсолнечный"№39
№429 Кекс "Золотой ярлык"кекс
№438 Кекс "Уфимский"рецептура № 1
№439 Кекс "Уфимский с корицей"рецептура № 1
№440 Кекс "Свердловский"рецептура № 1
№448 Кекс "Детский"рецептура № 1
№44 Пряники ЯрмарочныеПряники
№460 Кекс "Славянский"кекс
№461 Кекс "Молочный"рецептура № 1
№462 Кекс "Апрельский"рецептура № 1
№463 Кекс "Домашний"рецептура № 1
№464 Кекс "Луганский"рецептура № 1
№465 Кекс "Здоровье"рецептура № 1
№467 Кекс "Донской"рецептура № 1
№46 ирис "Сливочный"(Любительский)№46
№50 ирис "Тузик"№50
№53 Ирис "Фруктово-ягодный" (Любительский)№53
№60 ирис "Эра"№60
№77 Пряники СпортивныеПряники
Бисквит рулетный (Серп)Рецептура №1
Бисквит рулетный (Серп)Рецептура №2
Бисквит с маслом и какаорецептура для торта "Отрада"
Бисквит с ПАВ №2Рецептура №1
Бисквит с разрыхлителем (Серп)Рецептура №1
Бисквит Южныйдля домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
Бисквит Южныйдля предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
Булочка ванильнаяОсновная рецептура
№К67 Помада сливочнаяРецептура №1
Карамельная масса (в карамель)в кар. №186
Карамельная масса (в карамель)в кар. №190
Карамельная масса (в карамель)в кар. №202
Карамельная масса (в карамель)в кар. №207
Карамельная масса (в карамель)в кар. №223
Карамельная масса (в карамель)в кар. №260
Коржики молочныеОсновная рецептура
Корпус конфеты №111корп. из клюкв. сливовой массы
Корпус конфеты №111корп. из малин.черносмор.клуб.
Корпус конфеты №111корпус из сливочной массы
Корпус конфеты №111корпус из шоколадной массы
Корпус конфеты №114корпус "Суфле Кофейное"
Корпус конфеты №288вид №1
Корпус конфеты №288вид №2
Корпус конфеты №290Рецептура №1
Корпус конфеты №290Рецептура №2
Корпус конфеты №292вид №2
Корпус конфеты №293Рец. №7 конф."Грильяж в шок."
Крем (в конф.)в конф. №220
Крем для отделкив конф. №291
Крем для отделкив конф. №292
Крем для отделкив конфеты №294 (3,4)
Крем заварной ванильный (№109, 340а, 350а)основная рецептура
Крем молочно-шоколадный (в конф.)в конф. №292
Крем Пражскийосновная рецептура
Крем сливочный белковый (В №171)основная
Крем сливочный белковый с клюквой (в171)основная
Крем сливочный (в конф.)Рецептура №1
Крем сливочный заварнойРецептура №1
Крем сливочный Зейтун торта Араратосновная рецептура
Крем сливочный карамельный торта Рээтосновная рецептура
Крем сливочный кофейный (в №216)основная
Крем сливочный (Серпухов)Рецептура №1
Крем сливочный с шоколадной глазурью (в №186)основная
Крем сливочный шоколадный (в №186)основная
Крем Шарлотт торта Сукчесосновная рецептура
Крем шоколадныйв конф. №104
Крем шоколадныйв конф. №95
Крем шоколадныйв конф. №97
ЛукумРецептура №1
Масса шоколаднаяв конф. №103
Начинка жировая (в №243)основная
Начинка жировая кофейная (в №242)основная
Начинка (карамель)в кар. №190
Начинка (карамель)в кар. №202
Начинка (карамель)в кар. №207
Начинка (карамель)в кар. №219
Начинка (карамель)в кар. №313
Начинка ореховаяв торт №257
Полуфабрикат бисквитно-ореховый с молоком (в 218)основная
Полуфабрикат Зефиросновная
Полуфабрикат сливочный белковый (в №172)основная
Помада сливочнаяв конф. основная
Помадно-марципановая массав конф. №146
Пралине п/фв конф. №122
Пралине п/фв конф. №124
Пралине п/фв конф. №128
Пралине п/фв конф. №152
Пралине п/фв конф. №154
Пралине п/фв конф. №155
Пралине п/фв конф. №156
Пралине п/фв конф. №159
Пралине п/фв конф. №164
Пралине п/фв конф. №291
Пралине п/фв конф. №293(рец.№24)
Пудра ванильная п/фосновная рецептура
Слой из молочно-помадной массыв конф. №280
Слой из шоколадно-ореховой массыв конфю №192
Слой марципановыйв конф. №192
Слой помадно-ореховыйв конф. №189
Слой сливочно-помадныйв конф. №180
Слой фруктовыйв конф. №291
Торт Рыжик [Серпухов]Рецептура №2
№Ш146 Шоколад-полуфабрикатРецептура №1