Пюре яблочное

Рекомендация: можно использовать

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)36 ккалНИИ питания РАМН
 белки (Protein)0.3 гНИИ питания РАМН
 жиры (Total lipid (fat))0.1 гНИИ питания РАМН
  В том числе, растительные жиры0.1 г
 углеводы9 г
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)8.9 гНИИ питания РАМН
  В том числе, полисахариды (крахмал и декстрины)0.1 гНИИ питания РАМН
 зола0.1 гНИИ питания РАМН
 пищевые волокна (Fibre, total dietary)0.5 гНИИ питания РАМН
 органические кислоты0.3 гНИИ питания РАМН
Витамины
 рибофлавин (Витамин В₂)0.01 мгНИИ питания РАМН
 ниациновый эквивалент (NE)0.2 мгНИИ питания РАМН
 витамин С0.8 мгНИИ питания РАМН
 витамин Е (токоферолэквивалент, α-tocopherol)0.1 мгНИИ питания РАМН
Минералы макроэлементы
 калий (K Kalium)58 мгНИИ питания РАМН
 кальций (Ca Calcium)6 мгНИИ питания РАМН
 магний (Mg Magnesium)3 мгНИИ питания РАМН
 фосфор (P Phosphorus)8 мгНИИ питания РАМН
Минералы микроэлементы
 железо (Fe Ferrum)0.6 мгНИИ питания РАМН
Физико-химические показатели
 сахар8 гНИИ питания РАМН
 жир0.1 гНИИ питания РАМН

Все сырье общедоступно.

Пюре яблочное входит в рецептуры:

№001 Мармелад "Ароматный"№001
№001 Мармелад "Яблочный формовой"основная
№002 Мармелад "Белорусский в шоколаде"Корпус
№003 Мармелад "Летний сад"№003
№003 Пат "Сливовый"основная
№004 Мармелад "Мзиури"№004
№004 Пат "Фруктовый"основная
№005 Мармелад "Мичуринский фруктово-ягодный"№005
№005 Мармелад Фруктово-ягодный пластовыйосновная
№006 Мармелад "Черничка"№006
№006 Мармелад "Яблочный пластовый"основная
№007 Мармелад "Яблочный формовой"№007
№008 Мармелад "Яблочный в шоколаде"Корпус
№009 Пат "Сливовый"№009
№010 Пат "Фруктовый"№010
№011 Пат "Цветной горошек"№011
№012 Пат "Черносмородиновый"№012
№013 Пат "Яблочный"№013
№014 Драже "Барбарис"Рецептура корпуса
№014 Пат "Ягодный"№014
№015 Мармелад "Белорусский пластовый"№015
№016 Мармелад "Вишневый сад"№016
№017 Мармелад "Гелати"№017
№018 Мармелад "Гиссарский пластовый"№018
№019 Драже "Ренклод"Рецептура корпуса
№019 Мармелад "Колхида"№019
№019 печенье "Жаворонок"№019
№020 Мармелад "Кутаиси-2500"№020
№021 Мармелад "Мандариновый пластовый"№021
№022 Мармелад "Пластовый клубничный"№022
№023 Мармелад "Пластовый черносмородиновый"№023
№024 Алы№024
№024 Драже "Шоколадное"Рецептура корпуса
№024 Мармелад "Пластовый цитрусовый"№024
№025 Драже "Янтарь"Рецептура корпуса
№025 Мармелад "Рябинушка"№025
№026 Мармелад "Смородиновый"№026
№027 Мармелад "Фруктово-ягодный пластовый"№027
№028 Мармелад "Яблочный пластовый"№028
№029 Мармелад "Бананы"Корпус
№031 Мармелад "Майский"№031
№032 Мармелад "Ягодный в шоколаде"Корпус
№033 Лукум "Донецкий"№033
№036 Мармелад "Винницкий"№036
№036 печенье "Яблочко"№036
№038 Мармелад "Солнечный зайчик"№038
№041 Мармелад "Яблонька"№041
№042 Мармелад "Яблонька в шоколаде"Корпус
№043 Мармелад "Золотая осень"№043
№044 Карамель "Абрикос", завернутаяНачинка
№045 Карамель "Актюбинская", глазированная завернутаяНачинка
№047 Карамель "Апельсин", завернутаяНачинка
№048 Карамель "Атласная подушечка", открытая в тареНачинка
№049 "Абрикосовые"Корпус
№049 Карамель "Бабаевская", глазированная завернутаяНачинка
№050 Карамель "Виктория", завернутаяНачинка
№051 "Волга-Волга"Корпус
№052 Карамель "Вишня", завернутаяНачинка
№053 Карамель "Волнистая", завернутаяНачинка
№054 Карамель "Волшебный лес", завернутаяНачинка
№055 Карамель "Встречная", глазированная завернутаяНачинка
№056 Карамель "Гвоздика", завернутаяНачинка
№056 "Клюковка"Корпус
№056 Мармелад "Красная шапочка"Фруктово-ягодная подварка
№057 Карамель "Груша", завернутаяНачинка
№057 "Лето"Корпус
№058 Карамель "Десертная", завернутаяНачинка
№059 Карамель "Десертная подушечка", глянцованнаяНачинка
№059 "Мичуринские"Корпус
№060 Карамель "Ежевика", завернутаяНачинка
№061 Карамель "Загадка", глазированная завернутаяНачинка
№062 Карамель "Калина", завернутаяНачинка
№063 Карамель "Кизил", завернутаяНачинка
№063 "Смородинка"Корпус
№064 Карамель "Клюква", завернутаяНачинка
№064 "Цирк"Корпус
№065 Карамель "Клюквенная", открытаяНачинка
№065 "Цитрусовые"Корпус
№066 "Южная ночь"Корпус
№067 Карамель "Крепыш", завернутаяНачинка
№067 Мармелад "К чаю"№067
№068 Карамель "Крыжовник", "Лимончики", "Мандаринчики" глянцованнаяНачинка
№069 "Крыжовник","Мандаринчики" в сахареНачинка
№069 Чуч-хела фруктовая№069
№070 Карамель "Лесная", завернутаяНачинка
№071 Карамель "Лимон", завернутаяНачинка
№072 Карамель "Лимонник", завернутаяНачинка
№073 Карамель "Малина", завернутаяНачинка
№075 Карамель "Мандарин", завернутаяНачинка
№076 Карамель "Мичуринская", завернутаяНачинка
№077 Карамель "Морковочка", завернутаяНачинка
№079 Драже "Кросс"Рецептура начинки
№080 Драже "Московское"Рецептура начинки
№081 Драже "Слива"Рецептура начинки
№081 Карамель "Пуншевая", завернутаяНачинка
№082 Драже "Заря"Рецептура начинки
№083 Карамель "Садовая", глазированная завернутаяНачинка
№084 Карамель "Сириус", завернутаяНачинка
№085 Карамель "Слива", завернутаяНачинка
№086 Карамель "Стебелек", завернутаяНачинка
№087 Карамель "Тюльпан", завернутаяНачинка
№088 Карамель "Флюгер", завернутаяНачинка
№089 Карамель "Фруктово-ягодная", в сахареНачинка
№090 Карамель "Фруктово-ягодный букет", завернутаяНачинка
№091 Карамель "Хурма", завернутаяНачинка
№092 Карамель "Черная смородина", завернутаяНачинка
№093 Карамель "Шарада", глазированная завернутаяНачинка
№094 Карамель "Яблоко", завернутаяНачинка
№095 Карамель "Ягодка", глазированная завернутаяНачинка
№096 Карамель "Янтарчик", завернутаяНачинка
№096 Шоколад с фруктово-мармеладной начинкойНачинка
№098 Шоколад с цитрусовой начинкойНачинка
№099 Шоколад с абрикосовой начинкойНачинка
№100 Карамель "Весенняя", завернутаяНачинка
№103 Карамель "Вишневый ликер", завернутаяНачинка
№104 Мармелад "Трехслойный"Верхний и нижний слои
№104 Мармелад "Трехслойный"Средний слой
№108 Карамель "Дальневосточная", глазированная завернутаяНачинка
№113 Молочный шоколад с фруктово-мармеладной начинкойНачинка
№121(11) с фруктово-помадно-ликерной начинкойФруктовая масса
№121(12) с цитрусовой начинкойНачинка
№121(13) с абрикосовой начинкойНачинка
№121 Пастила "Абрикосовая"Пастила без сахарной пудры
№122 Пастила "Ванильная"Пастила без сахарной пудры
№123 Пастила "В шоколаде"Корпус
№124(2) с фруктово-мармеладной начинкойНачинка
№124 Пастила "Малиновая"Пастила без сахарной пудры
№125 Пастила "Сластена"Пюре яблочное
№126 Пастила "Цитрусовая"Пастила без сахарной пудры
№127 Пастила "Черносмородиновая"Пастила без сахарной пудры
№128 Зефир "Абрикосовый"Зефир без сахарной пудры
№129 Зефир "Бобруйский"Корпус
№130 Зефир "Ванильный"Зефир без сахарной пудры
№131 Зефир "В шоколаде"Корпус
№132 Зефир "Грибы зефирные"Корпус
№132 Карамель "Осень", завернутаяНачинка
№133 Зефир "Малиновый"Зефир без сахарной пудры
№134 Зефир "Одуванчик"Корпус
№135 Зефмр "Северный"Зефир без сахарной пудры
№136 Зефир "Сливочный"Зефир без вафель
№137 Зефир "Фантазия"Корпус
№137 Карамель "Рябинка ликерная", завернутаяНачинка
№138 Зефир "Цитрусовый"Зефир без сахарной пудры
№139 Зефир "Черносмородиновый"Зефир без сахарной пудры
№140 Зефир "Яблочный"Зефир без сахарной пудры
№141 Зефир "В шоколаде"Корпус
№141 Карамель "Сливянка", завернутаяНачинка
№142 Зефир "Ванильный"Зефир без сахарной пудры
№143 Зефир "Красносмородиновый"Зафир без сахарной пудры
№144 Зефир "Майский"Зефир без сахарной пудры
№145 Зефир "Новинка"Зефир без сахарной пудры
№146 Зефир "Осенний"Зефир без сахарной пудры
№147 Зефир "Ромашка"Зефир без сахарной пудры
№148 Зефир "Смородинка"Зефир без сахарной пудры
№149 Зефир "Черничный"Зефир без сахарной пудры
№150 Зефир "Ванильный"Зефир без сахарной пудры
№151 Зефир "Весенний"Зефир без сахарной пудры
№152 Зефир "Ежики"Зефир без вафель
№153 Карамель "Золотой улей", завернутаяНачинка
№175 "Серенада"Корпус
№232 Вафли Лесная быльНачинка
№263 Вафли ТаежныеНачинка
№265 Вафли ФруктовыеНачинка
№294 (04) Конфеты "Ягодные с кремом"Корпус желейный
ЗефирРецептура №1
Корпус конфеты №291вид №2
ЛукумРецептура №1
Мармелад желейныйРецептура №4 (Воскр)
Мармелад (п/ф)фруктово-ягодный
Мармелад (п/ф)яблочный
Мармелад "Яблочный в шоколаде" корпусРецептура №1
Масса фруктоваяв кар. №307
Масса фруктоваяв конф. №150
Масса фруктоваяв конф. №186
Масса фруктоваяв конф. №55
Масса фруктоваяв конф. №60
Начинка зефирная торта Зефирно-бисквит.основная рецептура
Начинка (карамель)в кар. №229
Начинка (карамель)в кар. №233
Начинка (карамель)в кар. №234
Начинка (карамель)в кар. №235
Начинка фруктовая п/фв кар. №305
Начинка яблочная п/фв кар. №236
Начинка ябл. торта Бисквитно-яблочногоосновная рецептура
Начинка ягоднаяв кар. №302
№П01 Начинка фруктовая (из яблочного пюре)основная рецептура
№П04 Начинка фруктово-ягоднаяосновная рецептура
№П07 Начинка фруктовая (из пюре яблочного)основная рецептура
ПастилаРецептура №1
Полуфабрикат Зефиросновная
Помада фруктоваяв конф. №17
Помада фруктоваяв конф. №226
Помада фруктоваяв конф. №228
Помада фруктоваяв конф. №34
Помада фруктоваяв конф. №48
Слой фруктовыйв конф. №178
Слой фруктовыйв конф. №291
Фруктовая помада со сгущенной молочной сывороткойРецептура №1
фруктовая смесь ирис "Дельфин" №2Рецептура №1
Фруктово-ореховая массав конф. №176
Фруктово-ягодная массав конф. №230