глазурь белая диски (П/Х)
(сух. 99
Рекомендация: можно использовать
Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза , эмульгатор (Е322-подсолнечное лецитин), ароматизатор.
Характеристика/описание сырья: Лауриновая глазурь в форме дисков, молочно-белого цвета с мягким вкусом белого цвета и ароматом ванили.
Заменитель белого шоколада.
Область применения: кондитерское производство.
Подготовка сырья к производству: Визуальный осмотр
Срок годности, условия хранения и транспортирования: хранить в сухом и прохладном месте при температуре до +20Си относительной влажности воздуха не выше 70%