Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
эссенция клюквенная
(сух. 0% по данным сборника)
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Сырье
Эссенция клюквенная входит в рецептуры:
№060 "Огонек"
Корпус
№038 "Северянка"
Корпус
№010 "Волжские"
корпус
№26 Пряники Клюквенные (заварные глазированные)
Пряники
№056 Мармелад "Красная шапочка"
Готовый мармелад
№070 Карамель "Лесная", завернутая
Карамельная масса
№070 Карамель "Лесная", завернутая
Начинка
№065 Карамель "Клюквенная", открытая
Карамельная масса
№065 Карамель "Клюквенная", открытая
Начинка
№064 Карамель "Клюква", завернутая
Карамельная масса
№064 Карамель "Клюква", завернутая
Начинка
№049 Карамель "Бабаевская", глазированная завернутая
Карамельная масса
№049 Карамель "Бабаевская", глазированная завернутая
Начинка
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №177
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)