KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

ароматизатор Ваниль [Aromco R2449]

Рекомендация: можно использовать

Состав: вещества вкусоароматические натуральные, краситель E150d

Характеристика/описание сырья: жидкость прозрачная коричневого цвета

Функциональные свойства/преимущества: • носители: пропиленгликоль (E1520, 72,0 %), вода (20,0 %)
• ароматическая часть: вещества вкусоароматические натуральные
• другие добавки: краситель E150d (0,2 %)

Срок годности, условия хранения и транспортирования: в герметично закрытой упаковке, в прохладном сухом помещении, защищённом от воздействия источников тепла и света, при температуре 10С – 20С. 12 месяцев от даты производства при хранении в рекомендуемых условиях.

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)288 ккалДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Ароматизатор Ваниль [Aromco R2449] входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)