гель кондитерский со вкусом Клубники [Александрия Дукат]
(сух. 68

Рекомендация: можно использовать

Сайт производителя: www.dykat.com

Состав: Сахар, вода питьевая, патока, загуститель крахмал кукурузный, желирующие агенты (каррагинан, агар), влагоудерживающий агент глицерин, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, ароматизатор "Клубника", красители (E124, E110)

Характеристика/описание сырья: Консистенция должна быть однородной, гелеобразной. Цвет равномерным по всей массе, соответствующий цвету пищевых ингредиентов, используемых в данном продукте. Вкус должен быть кисло-сладкий, запах чистый.

Подготовка сырья к производству: после обработки транспортной тары, гель освобождается от упаковки, оценивается внешне на предмет доброкачественности и перекладывается во внутрицеховую тару с крышкой.

Срок годности, условия хранения и транспортирования: хранить при температуре от 0 ℃ до 10 ℃ 6 месяцев со дня изготовления.