сахарная пудра

Рекомендация: рекомендовано использовать

Характеристика/описание сырья: Цвет: белый, чистый.
Внешний вид: однородная сыпучая масса измельченных кристаллов.
Запах и вкус: свойственный сахару, сладкий, без посторонних запаха и привкуса.

Подготовка сырья к производству: Сахарную пудру просеивают через сита с ячейками 1.5 мм.

Сухие, %

Нутриенты в 100 г

Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)	399 ккал	НИИ питания РАМН
белки (Protein)	0 г	НИИ питания РАМН
жиры (Total lipid (fat))	0 г	НИИ питания РАМН
углеводы	99.8 г	НИИ питания РАМН
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)	99.8 г	НИИ питания РАМН
зола	0.036 г	НИИ питания РАМН
Минералы макроэлементы
калий (K Potassium)	3 мг	НИИ питания РАМН
кальций (Ca Calcium)	3 мг	НИИ питания РАМН
натрий (Na Sodium)	1 мг	НИИ питания РАМН
Минералы микроэлементы
железо (Fe Ferrum)	0.3 мг	НИИ питания РАМН
Физико-химические показатели
сахар	99.8 г	НИИ питания РАМН
жир	0 г	НИИ питания РАМН

Общедоступное

Все сырье общедоступно.

ГОСТ 33222-2015 Сахар белый. Технические условия [BY, KZ, KG, RU, TJ]

Сырье

Сахарная пудра входит в рецептуры:

	№001 Драже "Бобы в шоколаде"	Рецептура при 1-й накатке
	№001 Драже "Бобы в шоколаде"	Рецептура при 2-й накатке
	№001 Шоколад "Ванильный"	№001
	№002 Драже в шоколаде "Кофейно-молочный ликер"	Рецептура при 1-й накатке
	№002 Драже в шоколаде "Кофейно-молочный ликер"	Рецептура при 2-й накатке
	№002 Шоколад "Детский", "Дорожный", "Цирк"	№002
	№003 Драже в шоколаде "Кофе Мокко"	Рецептура при 1-й накатке
	№003 Драже в шоколаде "Кофе Мокко"	Рецептура при 2-й накатки
	№003 Шоколад "Полярный"	№003
	№004 Драже в шоколаде "Метро"	Рецептура при 1-й накатке
	№004 Драже в шоколаде "Метро"	Рецептура при 2-й накатке
	№004 Шоколадные пуговицы с нонпаралью	Шоколадная масса
	№005 Драже в шоколаде "Молочный ликер"	Рецептура при 1-й накатке
	№005 Драже в шоколаде "Молочный ликер"	Рецептура при 2-й накатки
	№005 Шоколад "Сливочный"	№005
	№006 Драже "Мятный ликер"	Рецептура при 1-й накатке
	№006 Драже "Мятный ликер"	Рецептура при 2-й накатке
	№006 Драже "Мятный ликер"	Рецептура при дражировке
	№006 Торт "Подарочный"	рецептура № 1
	№006 Шоколад "Дюймовочка"	№006
	№007 Драже "Октябрята"	Рецептура при 1-й накатке
	№007 Драже "Октябрята"	Рецептура при 2-й накатке
	№007 Драже "Октябрята"	Рецептура при дражировке
	№007 Шоколад "Юность"	№007
	№008 Драже "Пчелка"	Рецептура при 1-й накатке
	№008 Драже "Пчелка"	Рецептура при 2-й накатке
	№008 Драже "Пчелка"	Рецептура при дражировке
	№008 Шоколад "Лунный"	№008
	№009 Драже "Сливочное"	Рецептура при 1-й накатке
	№009 Драже "Сливочное"	Рецептура при 2-й накатке
	№009 Драже "Сливочное"	Рецептура при дражировке
	№009 Шоколад "Белоснежка"	№009
	№010 Драже "Утро"	Рецептура при дражировке
	№010 Драже "Утро"	Рецептура при накатке
	№010 Шоколад "Казахстанский"	№010
	№011 Драже "Язычки с ликером"	Рецептура при 1-й накатке
	№011 Драже "Язычки с ликером"	Рецептура при 2-й накатке
	№011 Драже "Язычки с ликером"	Рецептура при дражировке
	№011 Шоколад "Аленка"	№011
	№012 Драже "Десертное"	Рецептура при дражировке
	№012 Драже "Десертное"	Рецептура при накатке
	№012 печенье "Веселые друзья"	№012
	№012 Шоколад "Южный"	№012
	№013 Драже молочно-ликерное "Буратино"	Рецептура при дражировке
	№013 Драже молочно-ликерное "Буратино"	Рецептура при накатке
	№013 Торт "Турист"	рецептура № 1
	№013 Шоколад "Золушка"	№013
	№014 Драже "Барбарис"	Рецептура при 1-й накатке
	№014 Драже "Барбарис"	Рецептура при 2-й накатке
	№014 Драже "Барбарис"	Рецептура при дражировке
	№014 Шоколад "Сказки Пушкина", "Театральный", "Басни Крылова"	№014
	№015 Драже "Коралл"	Рецептура при дражировке
	№015 Драже "Коралл"	Рецептура при накатке
	№015 Шоколад "Чайка"	№015
	№016 Драже "Лимончики"	Рецептура при 1-й накатке
	№016 Драже "Лимончики"	Рецептура при 2-й прокатке
	№016 Драже "Лимончики"	Рецептура при дражировке
	№016 Нушик	№016
	№016 Шоколад "Лотос"	№016
	№017 Драже "Мандариновое"	Рецептура при 1-й накатке
	№017 Драже "Мандариновое"	Рецептура при 2-й накатке
	№017 Драже "Мандариновое"	Рецептура при дражировке
	№017 Шоколад "Мишка"	№017
	№018 Драже "Мечта"	Рецептура при 1-й накатке
	№018 Драже "Мечта"	Рецептура при 2-й накатке
	№018 Драже "Мечта"	Рецептура при дражировке
	№018 Шоколад "Седьмое небо"	№018
	№019 Драже "Ренклод"	Рецептура при 1-й накатке
	№019 Драже "Ренклод"	Рецептура при 2-й накатке
	№019 Драже "Ренклод"	Рецептура при дражировке
	№019 Шоколад "Регистан"	№019
	№020 Драже в шоколаде "Саамо"	Рецептура при 1-й накатке
	№020 Драже в шоколаде "Саамо"	Рецептура при 2-й накатке
	№020 Шоколад "Веселые ребята"	№020
	№021 Драже "Гелите" ("Цветок")	Нонпарель
	№021 Драже "Гелите" ("Цветок")	Рецептура при 1-й накатке
	№021 Драже "Гелите" ("Цветок")	Рецептура при 2-й накатке
	№021 Драже "Гелите" ("Цветок")	Рецептура при дражировке
	№021 Шоколад "Нурр"	№021
	№022 Драже "Черная смородина"	Рецептура при 1-й накатке
	№022 Драже "Черная смородина"	Рецептура при 2-й накатке
	№022 Драже "Черная смородина"	Рецептура при дражировке
	№022 Шоколад "Белый шоколад"	№022
	№023 Драже "Черника"	Рецептура при дражировке
	№023 Драже "Черника"	Рецептура при накатке
	№023 Шоколад "Особый"	№023
	№024 Драже "Шоколадное"	Рецептура при дражировке
	№024 печенье "Лучистое"	№024
	№024 Шоколад "Наш юбилей"	№024
	№025 Драже "Янтарь"	Рецептура при 1-й накатке
	№025 Драже "Янтарь"	Рецептура при 2-й накатке
	№025 Драже "Янтарь"	Рецептура при дражировке
	№025 Шоколад "Приз"	№025
	№026 Драже "Янтарное"	Рецептура при 1-й накатке
	№026 Драже "Янтарное"	Рецептура при 2-й накатке
	№026 Драже "Янтарное"	Рецептура при дражировке
	№026 Шоколад "Новинка"	№026
	№027 Драже "Кизил"	Рецептура при 1-й накатке
	№027 Драже "Кизил"	Рецептура при 2-й накатке
	№027 Драже "Кизил"	Рецептура при дражировке
	№027 Шоколад "Чибис"	№027
	№028 Драже "Мозаика"	Рецептура при дражировке
	№028 Шоколад "Аврора"	№028
	№029 Драже "Малинка"	Рецептура крупки
	№029 Шоколад "Спартак"	№029
	№030 Драже "Весна"	Рецептура при дражировке
	№030 Драже "Весна"	Рецептура при накатке
	№030 Шоколад "Финиш"	№030
	№031 Драже "Сарма"	Рецептура при дражировке
	№031 Шоколад "Кофе со сливками"	№031
	№032 Воздушно-ореховый	основная рецептура
	№032 Воздушно-ореховый	Рецептура №2 (!)
	№032 Драже в шоколаде "Здоровье"	Рецептура при накатке
	№032 Кос-халва с изюмом	№032
	№032 Шоколад "Спорт", "Шоколадные медали"	№032
	№033 Драже "Космос"	Рецептура при 1-й накатке
	№033 Драже "Космос"	Рецептура при 2-й накатке
	№033 Лукум "Донецкий"	№033
	№033 Шоколад "Гвардейский"	№033
	№034 Драже "Малиновое"	Рецептура при дражировке
	№034 Драже "Малиновое"	Рецептура при накатке
	№034 Лукум "Земфира"	Готовый лукум
	№034 Шоколад "Люкс"	№034
	№035 Драже в порошке какао "Молочное"	Рецептура при дражировке
	№035 Драже в порошке какао "Молочное"	Рецептура при накатке
	№035 Шоколад "Прима"	№035
	№036 Драже "Снежок"	Рецептура при накатке
	№036 Лукум с корицей	№036
	№036 Шоколад "Серебряный ярлык"	№036
	№037 Драже "Южное"	Рецептура при дражировке
	№037 Драже "Южное"	Рецептура при накатке
	№037 Лукум с курагой	№037
	№037 печенье "Комбайнер"	№037
	№037 Шоколад "Золотой ярлык", "Наша марка"	№037
	№038 Драже в шоколаде "Осень"	Рецептура при 1-й накатке
	№038 Драже в шоколаде "Осень"	Рецептура при 2-й накатке
	№038 Лукум с орехом	№038
	№038 Шоколад "Узорчатый", "Зоологический", шоколадные фигуры без начинки	№038
	№039 Драже "Абрикосовое"	Рецептура при дражировке
	№039 Лукум "Урожай"	№039
	№039 печенье "Авангард"	№039
	№039 Шоколад "Невские берега"	№039
	№040 Драже "Вишневое"	Рецептура при дражировке
	№040 Лукум фруктовый	№040
	№040 Шоколад "Радуга"	№040
	№041 Драже "Вишневый горошек"	Рецептура при дражировке
	№041 Лукум "Шаганэ"	Готовый лукум
	№041 Шоколад "Одесса"	№041
	№042 Драже молочно-сахарное "Детское"	Рецептура при дражировке
	№042 Лукум шоколадный	№042
	№042 печенье "Дружба"	№042
	№042 Шоколад "Слава"	№042
	№043 Драже "Клубничка"	Рецептура при дражировке
	№043 Лукум "Яблочный"	№043
	№043 печенье "Заря"	№043
	№043 Шоколад "Экстра с молоком"	№043
	№044 Драже "Клубничный горошек"	Рецептура при дражировке
	№044 Шоколад "Пингвин"	№044
	№045 Драже "Кофейное"	Рецептура при дражировке
	№045 Шоколад "Молочный"	№045
	№046 Драже "Лимонное"	Дражировка корпуса
	№046 Крем сливочный (основной)	основная рецептура
	№046 Крем сливочный (основной)	Рецептура №2 (!)
	№046 Крем сливочный (основной)	Рецептура №3 (1952г №18)
	№046 Крем сливочный (основной)	Рецептура (для пирога Невского общепит)
	№046 Шоколад "Лакомка"	№046
	№047 Драже в шоколаде "Лимонное"	Дражировка корпуса
	№047 Шоколад "Северный"	№047
	№048 Драже "Лимонно-мандариновая смесь"	Рецептура при дражировке
	№048 печенье "Летнее"	№048
	№048 Шоколад "Киев"	№048
	№049 Драже "Малина"	Дражировка корпуса
	№049 Крем сливочный кофейный	основная рецептура
	№049 Крем сливочный кофейный	Рецептура №2 (!)
	№049 печенье "Майская ночь"	№049
	№049 Шоколад "Юбилейный"	Готовый шоколад
	№050 Драже в шоколаде "Малиновое"	Рецептура корпуса
	№050 печенье "Наша марка"	№050
	№050 Шоколад "Сказка"	№050
	№051 Драже "Малиновый горошек"	Рецептура при дражировке
	№051 Крем сливочно-ореховый	основная рецептура
	№051 Крем сливочно-ореховый	Рецептура №2 (!)
	№051 Шоколад "Рот-Фронт"	№051
	№052 Драже "Мандаринка"	Рецептура при дражировке
	№052 печенье "Популярное"	№052
	№052 Шоколад "Мокко с молоком"	№052
	№053 Драже "Медок"	Рецептура при дражировке
	№053 Шоколад "Молочный с кофе"	№053
	№054 Драже "Медовый горошек"	Рецептура при дражировке
	№054 печенье "Садко"	№054
	№054 Шоколад "Новая Москва"	№054
	№055 Драже "Молочный горошек"	Рецептура при дражировке
	№055 печенье "Сахарное"	№055
	№055 Рахат-лукум "Ароматный"	№055
	№055 Шоколад "Олимпийский"	№055
	№056 Драже "С молоком"	Рецептура при дражировке
	№056 печенье "Фруктовое"	№056
	№056 Рахат-лукум "Ассорти" (фруктово-ягодный)	№056
	№056 Шоколад с корицей	№056
	№057 Драже "Молочно-клубничное"	Рецептура при дражировке
	№057 Крем сливочный с какао порошком	основная рецептура
	№057 Крем сливочный с какао порошком	Рецептура №2 (!)
	№057 печенье "Целинное"	№057
	№057 Рахат-лукум ванильный	№057
	№057 Шоколад "Миньон"	№057
	№058 Драже "Молочно-малиновое"	Рецептура при дражировке
	№058 печенье "Чайное"	№058
	№058 Рахат-лукум "Крымский"	№058
	№058 Шоколад "Столичный"	Готовый шоколад
	№059 Драже "Мятное"	Рецептура при дражировке
	№059 печенье "Шахматное"	№059
	№059 Рахат-лукум мандариновый	№059
	№059 Шоколад "Бабаевский"	Готовый шоколад
	№060 Драже "Нонпарель"	Рецептура при дражировке
	№060 печенье "Шоколадное"	№060
	№060 Рахат-лукум "Новый"	№060
	№060 Торт "Фруктово-ореховый"	рецептура № 1
	№060 Шоколад "Минский"	№060
	№061 Драже "Орешек"	Рецептура при дражировке
	№061 печенье "Алые цветочки"	№061
	№061 Рахат-лукум розовый	№061
	№061 Шоколад "Конек-Горбунок"	№061
	№062 Драже с порошком какао "Спортивное"	Рецептура при дражировке
	№062 печенье "Апельсиновое"	№062
	№062 Рахат-лукум с орехом	№062
	№062 Шоколад "Витязь"	Шоколадная масса
	№063 Драже "Театральное"	Дражировка корпуса
	№063 печенье "Ванильное"	№063
	№063 Рахат-лукум с ядрами подсолнечника	№063
	№063 Шоколад с изюмом	Шоколадная масса
	№064 Драже "Украинская смесь"	Рецептура при дражировке
	№064 печенье "Весеннее"	№064
	№064 Рахат-лукум шоколадный	№064
	№064 Шоколад "Палочка-выручалочка"	Шоколадная масса
	№065 печенье "Весна"	№065
	№065 Рахат-лукум "Юбилейный"	№065
	№065 Таблетки с витамином С "Южные"	№065
	№065 Шоколад "Рыжик"	Готовый шоколад
	№066 печенье "В добрый час"	№066
	№066 Шоколад "Изюминка"	Шоколадная масса
	№067 Драже "Цветной горошек"	Дражировка корпуса
	№067 Чуч-хела сахарная	№067
	№067 Шоколад "Ореховый"	Шоколадная масса
	№068 Драже "Черносмородиновое"	Рецептура при дражировке
	№068 печенье "Гармония"	№068
	№068 Чуч-хела "Сучух"	№068
	№068 Шоколад "Восторг"	Шоколадная масса
	№069 Драже в шоколаде "Черносмородиновое"	Дражировка корпуса
	№069 печенье "Диетическое"	№069
	№069 Чуч-хела фруктовая	№069
	№069 Шоколад "Романс"	Шоколадная масса
	№070 Драже "Яблочко"	Рецептура при дражировке
	№070 Шоколад "Фантазия"	Шоколадная масса
	№071 Драже "Ягодка"	Рецептура при дражировке
	№071 печенье "Земляничное"	№071
	№071 Шоколад "Парус"	Шоколадная масса
	№071 Щербет "Буковинский"	№071
	№072 Драже "Ягодное"	Рецептура при дражировке
	№072 Шоколад "Золотой орех"	Шоколадная масса
	№073 Драже "Ягодная смесь"	Рецептура при дражировке
	№073 печенье "Калорийное"	№073
	№073 Шоколад "Пикантный"	Шоколадная масса
	№074 Драже "Катунь"	Рецептура при дражировке
	№074 печенье "Квартет"	№074
	№074 Торт "Октябрьский"	рецептура № 1
	№074 Шоколад "Три мушкетера"	Шоколадная масса
	№075 Драже "Грильяж в сахаре"	Рецептура при 1-й накатке
	№075 Драже "Грильяж в сахаре"	Рецептура при дражировке
	№075 печенье "К чаю"	№075
	№075 Шоколад "Вечерний"	Шоколадная масса
	№075 Щербет "Днепровский"	№075
	№076 Драже "Грильяж в шоколаде"	Рецептура при 1-й накатке
	№076 Драже "Грильяж в шоколаде"	Рецептура при 2-й накатке
	№076 печенье "Латвийское"	№076
	№076 Шоколад "Тройка"	Шоколадная масса
	№076 Щербет "Изюминка"	№076
	№077 Драже "Золотой орешек"	Рецептура пралине
	№077 Драже "Золотой орешек"	Рецептура при дражировке
	№077 печенье "Лимонное"	№077
	№077 Шоколад "Апельсин"	Шоколадная масса
	№078 Драже "Каштанас"("Каштан")	Рецептура начинки
	№078 Драже "Каштанас"("Каштан")	Рецептура при дражировке
	№078 печенье "Молочное"	№078
	№078 Торт "Домашний"	рецептура № 1
	№078 Шоколад "Вдохновение"	Шоколадная масса
	№079 Драже "Кросс"	1-ая накатка под шоколад
	№079 печенье "Морковное"	№079
	№079 Шоколад "Калевипоэг"	Шоколадная масса
	№080 Драже "Московское"	Накатка под шоколад
	№080 печенье "Нева"	№080
	№080 Торт "Бисквитный" с белковым кремом и фруктовой прослойкой	рецептура № 1
	№080 Шоколад "Калев"	Шоколадная масса
	№081 Драже "Слива"	Рецептура при дражировке
	№081 печенье "Нежное"	№081
	№081 Торт "Бисквитный" со сливочным и белковым кремами	рецептура № 1
	№081 Торт "Бисквитный" со сливочным и белковым кремами	рецептура № 2
	№081 Шоколад "Орешек"	Шоколадная масса
	№082 Драже "Заря"	Рецептура при дражировке
	№082 печенье "Нектар"	№082
	№082 Шоколад с вафлями	Шоколадная масса
	№083 Драже "Молочно-медовое"	Рецептура при дражировке
	№083 печенье "Октябрь"	№083
	№083 Шоколад "Поэма"	Шоколадная масса
	№084 Драже "Молочный леденец"	Рецептура при дражировке
	№084 Шоколад "Ракета"	Шоколадная масса
	№085 Драже "Пенишка"("Молочное")	Рецептура при дражировке
	№085 печенье "Отрадное"	№085
	№086 Драже "Молочное"	Рецептура при дражировке
	№086 печенье "Привет"	№086
	№087 Драже "Фруктовое"	Рецептура при дражировке
	№087 печенье "Пятачки"	№087
	№088 Драже "Фруктово-ликерное"	Рецептура при дражировке
	№088 Крем тираженный	основная рецептура
	№088 Крем тираженный	Рецептура №2 (!)
	№088 печенье "Радужное"	№088
	№088 Торт "Клен"	рецептура № 1
	№089 Драже "Ладога"	Рецептура при дражировке
	№090 Драже "Арахис в порошке какао"	Рецептура при дражировке
	№090 печенье "Расцвет"	№090
	№091 Драже "Арахис в сахаре"	Рецептура при дражировке
	№092 Драже "Дружба"	Рецептура при дражировке
	№092 Крем фруктово-белковый	основная рецептура
	№092 Крем фруктово-белковый	Рецептура №2 (!)
	№092 печенье "Самарское"	№092
	№092 Щербет с кунжутом	№092
	№093 "Басни Крылова"	Корпус
	№093 Драже "Кешью в шоколаде"	Рецептура при накатке
	№093 печенье "С майонезом"	№093
	№094 "Венок Дуная"	№094
	№094 Драже "Марципан в шоколаде"	Рецептура корпуса
	№094 Драже "Марципан в шоколаде"	Рецептура при дражировке
	№094 печенье "Смешинки"	№094
	№095 Драже "Марципановое"	Рецептура корпуса
	№095 Драже "Марципановое"	Рецептура при 1-й накатке
	№095 Шоколад с кофейной начинкой	Шоколад кофейно-молочный
	№095 Щербет хрустящий	№095
	№096 Драже "Миндаль в шоколаде"	Рецептура при 1-й накатке
	№096 Драже "Миндаль в шоколаде"	Рецептура при2-й накатке
	№096 печенье "Счастливое детство"	№096
	№096 Щербет "Черновицкий"	№096
	№097 Драже "Орех в шоколаде"	Рецептура при 1-й накатке
	№097 Драже "Орех в шоколаде"	Рецептура при 2-й накатке
	№097 "Костер"	№097
	№097 печенье "Украинская смесь"	№097
	№098 Драже "Орех в сахаре"	Рецептура при дражировке
	№098 печенье "Утреннее"	№098
	№099 Армянский домашний хлеб	№099
	№099 Драже "Апельсиновые и лимонные корочки в шоколаде"	Рецептура при 1-й накатке
	№099 Драже "Апельсиновые и лимонные корочки в шоколаде"	Рецептура при 2-й накатке
	№099 Карамель "Вася-Василек", глазированная завернутая	Шоколадная масса
	№099 печенье "Фантазия"	№099
	№100 Бадам-бура (шакер-бура)	№100
	№100 Драже "Вишня в шоколаде"	Рецептура при 1-й накатке
	№100 Драже "Вишня в шоколаде"	Рецептура при 2-й накатке
	№100 печенье "Цветочная смесь"	№100
	№101 Драже "Изюм в шоколаде"	Рецептура при 1-й накатке
	№101 Драже "Изюм в шоколаде"	Рецептура при 2-й накатке
	№101 Мармелад "Незабудка"	Готовый мармелад
	№102 Драже "Морские камешки с изюмом"	Рецептура при дражировке
	№102 Шоколад с ореховой начинкой	Начинка
	№103 Драже "Особое"	Рецептура при 1-й накатке
	№103 печенье "Юбилейное"	№103
	№103 "Трюфели"	№103
	№104 Драже "Рябина"	Рецептура при дражировке
	№104 "Трюфели экстра"	№104
	№105 Драже "Рябина в шоколаде"	Рецептура при 1-й накатке
	№105 Драже "Рябина в шоколаде"	Рецептура при 2-й накатке
	№105 "Шатер"	№105
	№105 Шоколад "Гренада"	Начинка
	№106 Драже "Черная смородина в шоколаде"	Рецептура при 1-й накатке
	№106 Драже "Черная смородина в шоколаде"	Рецептура при 2-й накатке
	№106 Кулча ленкоранская	№106
	№107 Курабье бакинское	№107
	№107 Молочный шоколад с шоколадной начинкой	Отх. мол. шок.и конф. Ассорти
	№108 Кята бакинская	№108
	№108 Марципан для фруктов и овощей	основная рецептура
	№108 Молочный шоколад с начинкой пралине	Начинка
	№109 Кята ереванская	№109
	№109 Торт "Варази"	рецептура № 1
	№110 Кята карабахская	№110
	№112 Лейла	№112
	№113 Мютаки бакинские	№113
	№113 "Стратосфера"	Корпус
	№114 Мютаки шемахинские	№114
	№115 Назук сладккий	№115
	№116 Нан азербайджанский	№116
	№117 "Алеко"	Корпус
	№117 Карамель "Искра", завернутая	Шоколадная масса
	№117 Нан бухарский	№117
	№117 Сахарная мастика для карточек	основная рецептура
	№117 Шоколадные фигуры "Рожки"	Шоколад-полуфабрикат
	№118 "Ария"	Корпус
	№121(14) с молочно-кремовой начинкой	Начинка
	№121 "Былина"	Корпус
	№121 Пастила "Абрикосовая"	Готовая пастила
	№122 Пастила "Ванильная"	Готовая пастила
	№124 Пастила "Малиновая"	Готовая пастила
	№124 Пахалва сухумская	№124
	№125 Пастила "Сластена"	Пастильный слой
	№125 Пастила "Сластена"	Сбивная масса
	№125 Шоколад в порошке (для питья)	№125
	№126 "Кофейный аромат"	Корпус
	№126 Пастила "Цитрусовая"	Готовая пастила
	№126 Шоколад в порошке со сливками (для питья)	№126
	№127 Пастила "Черносмородиновая"	Готовая пастила
	№128 Зефир "Абрикосовый"	Готовый зефир
	№129 Струдель с изюмом	№129
	№130 Зефир "Ванильный"	Готовый зефир
	№130 "Маска"	Корпус
	№133 Зефир "Малиновый"	Готовый зефир
	№133 крекер "С тмином" или "С анисом"	№133
	№133 Трубочки миндальные	№133
	№134 Какао напиток "Утро"	Рецептурная смесь
	№135 Зефмр "Северный"	Готовый зефир
	№135 Какао напиток "Оригинальный"	Рецептурная смесь
	№136 Сладкие плитки "Карусель"	№136
	№136 Шаганак	№136
	№137 "Серебряное копытце"	Корпус
	№137 Сладкие плитки "Фруктовые"	№137
	№138 Зефир "Цитрусовый"	Готовый зефир
	№138 Сладкие плитки "Аттракцион"	№138
	№138 Шакер-лукум	№138
	№139 Зефир "Черносмородиновый"	Готовый зефир
	№139 Сладкие плитки "Привет"	№139
	№139 Торт "Добрынинский"	№139
	№139 "Фиалка"	Корпус
	№139 Шакер-пури	№139
	№140 Зефир "Яблочный"	Готовый зефир
	№140 Сладкие плитки "Пальма"	№140
	№140 "Чудесница"	Корпус
	№140 Шакер-чурек	№140
	№141 Сладкие плитки "Кофейный аромат"	№141
	№142 Зефир "Ванильный"	Готовый зефир
	№143 Зефир "Красносмородиновый"	Готовый зефир
	№144 Зефир "Майский"	Готовый зефир
	№144 "Марципановая плитка с кофе"	Корпус
	№144 Торт "Песочный с клубничным джемом"	№144
	№145 Зефир "Новинка"	Готовый зефир
	№145 "Май"	Корпус
	№145 Торт "Песочный с абрикосовым джемом"	№145
	№145 Эребуни	№145
	№146 Зефир "Осенний"	Готовый зефир
	№146 печенье "Батончики"	начинка пралине
	№146 печенье "Батончики"	печенье
	№146 "Эльбрус"	Корпус
	№147 Зефир "Ромашка"	Готовый зефир
	№147 печенье "Бисквит к шоколаду"	№147
	№147 печенье "Бисквит к шоколаду"	печенье
	№148 Зефир "Смородинка"	Готовый зефир
	№148 печенье "Детская забава"	№148
	№149 Зефир "Черничный"	Готовый зефир
	№149 печенье "Восход"	№149
	№150 Зефир "Ванильный"	Готовый зефир
	№150 Карамель "Шоколадно-коньячная",завернутая	Шоколадная масса
	№150 печенье "Золтая осень"	№150
	№150 Торт "Пешт"	№150
	№151 Зефир "Весенний"	Готовый зефир
	№152 печенье "Квадрат"	№152
	№152 Торт "Дачный"	№152
	№153а печенье "Ванильное"	№153а
	№153б печенье "Выемное"	№153б
	№153в печенье "Глаголики"	№153в
	№153г печенье "Крошечное"	№153г
	№153д печенье "Лимонное"	№153д
	№153е печенье "Сахарное"	№153е
	№153 "Клюква в сахарной пудре"	Готовые конфеты
	№154 печенье "Кримулда"	№154
	№155б печенье "Звездочка"	№155б
	№155в печенье "Круглое"	№155в
	№155г печенье "Нарезное"	№155г
	№155д печенье "Миндальные хлебцы"	№155д
	№155е печенье "Песочно-сливочное"	№155е
	№155ж печенье "Песочно-шоколадное"	№155ж
	№155з печенье "Риголетто"	печенье
	№155и печенье "Ромашка"	№155и
	№155к печенье "Сливочное"	печенье
	№155л печенье "Шоколадное"	печенье
	№155м печенье "Цветочек"	№155м
	№157 печенье "Ленинградское"	№157
	№157 Торт "Творожный"	№157
	№158 печенье "Листики"	№158
	№159 печенье "Львовское"	№159
	№159 Торт "Слоеный с кремом"	№159
	№159 Торт "Слоеный с кремом"	№159а
	№159 Торт "Слоеный с кремом"	№159б
	№160 Карамель "Детские трубочки", завернутая	№160
	№161 Торт "Слоеный с орехами"	№161
	№163 печенье "Мое любимое"	печенье белый сорт
	№163 печенье "Мое любимое"	печенье розовый сорт
	№163 печенье "Мое любимое"	печенье шоколадный сорт
	№163 Торт "Слоеный с конфитюром"	№163
	№164 печенье "Мозаика"	печенье белый сорт
	№164 печенье "Мозаика"	печенье шоколадный сорт
	№165 печенье "Мокко"	печенье
	№165 Торт "Московская слойка"	№165
	№166 печенье "Молочно-медовое"	№166
	№167 печенье "Морское", диетическое	№167
	№168 печенье "Московские хлебцы"	№168
	№169 печенье "Октябренок"	№169
	№170 Карамель"Мороженые трубочки",завернутая	№170
	№170 печенье "Ореховое"	№170
	№171 печенье "Особое"	№171
	№172 печенье "Палочка-выручалочка"	№172
	№173 печенье "Песочное"	№173
	№173 Торт "Полет"	№173
	№174 печенье "Ракушки"	№174
	№174 печенье "Ракушки"	печенье
	№175 печенье "Рамуне"	№175
	№176 печенье "Санаторное"	№176
	№176 "Фруктовый грильяж с цукатами"	Корпус
	№178 печенье "С изюмом"	№178
	№179 печенье "С корицей"	№179
	№179 Торт "Тбилисский"	№179
	№180 печенье "С орехами"	№180
	№181 печенье "Славянское"	№181
	№182з печенье "Песочно-сливочное" глазированное шоколадом	полуфабрикат печенья "Песочно-сливочное"
	№183 печенье "Суворовское"	печенье (1969г)
	№183 печенье "Суворовское"	печенье (1986г)
	№183 Торт "Тоомас"	№183
	№184а печенье "Выемное" глазированное шоколадом	печенье
	№184б печенье "Выемное" с ореховой обсыпкой	№184б
	№184в печенье "Глаголики", глазированные	печенье
	№184е печенье "Оранжевое"	№184
	№184ж печенье "Розочка"	№184
	№184з печенье "Сахарное" с отделкой	№184
	№185а печенье "Восточное"	печенье
	№185б печенье "Миндально-шоколадное"	печенье
	№185г печенье "Палочка" глазированная	печенье
	№185д печенье "Старт"	печенье
	№185е печенье "Песочное" с обсыпкой	№185е
	№185е печенье "Песочное" с обсыпкой	печенье
	№185ж печенье "Петифур" с цукатами	печенье
	№185з печенье "Петифур", глазированное шоколадом	полуфабрикат печенья "Петифур"
	№185и печенье "Тарталетка" песочная	печенье
	№185к печенье "Цветочек"	печенье
	№185л печенье "Южное"	№185
	№186 печенье "Траусла"	№186
	№187 печенье "Украинское"	№187
	№189 печенье "Ягодное"	№189
	№190 Торт "Идеал"	№190
	№190 Торт "Идеал"	№190а
	№191а печенье "Астра"	№191
	№191б печенье "Колечки"	№191б
	№191б печенье "Колечки"	печенье
	№191в печенье "Ракушки"	печенье
	№191г печенье "Фруктовое"	печенье
	№191д печенье "Батончики"	печенье
	№192а печенье "Светоч"	№192
	№192б печенье "Колечки"	печенье "Колечки" белый сорт
	№192б печенье "Колечки"	печенье "Колечки" шоколадный сорт
	№194 печенье "Морозко"	№194
	№195 печенье "Светлячек"	№195
	№196 печенье "Костер"	№196
	№197 печенье "Снежное"	№197
	№199 Торт "Песочно-бисквитный с яблоками"	№199
	№200 "Виорика"	Корпус
	№207 "Мэрцишор"(Праздник весны)	Корпус
	№212 Вафли Ананасные	Начинка темная
	№213 Вафли Ароматные	Начинка
	№214 Вафли Артек	Начинка
	№216 Вафли Василек	Начинка
	№217 Вафли Весенние	Начинка
	№218 Вафли Восточные	Начинка
	№219 Вафли Восход	Начинка
	№220 Вафли Десертные	Начинка
	№221 Вафли Диетические с глюкозой	Начинка
	№222 Вафли Динамо	Вафли Ванильные
	№222 Вафли Динамо	Вафли Кофейные
	№222 Вафли Динамо	Вафли Шоколадные
	№222 "Иволга"	Корпус
	№223 Вафли Днепровские	Начинка кремовая
	№223 Вафли Днепровские	Начинка шоколадная
	№223 "Кавказские"	Корпус
	№224 Вафли Здоровье с глюкозой	Начинка
	№225 Вафли Земляничка	Начинка
	№226 Вафли Запорожские	Начинка
	№227 Вафли Каймак	Начинка
	№227 Торт "Заварной"	№227
	№228 Вафли Карагандинские	Начинка
	№229 Вафли Карнавальные	Начинка
	№230 Вафли Космические	Начинка
	№231 Вафли Кофейные	Начинка
	№233а Вафли Осень	Начинка
	№233 Вафли Апельсинные	Начинка
	№233 Вафли Лимонные	Начинка
	№234 "Аксайские"	№234
	№234 Вафли Малиновые	Начинка
	№235 "Альпинпст"	№235
	№235 Вафли Марианка	Начинка
	№236 "Арлекин"	№236
	№236 Вафли Маричка	Начинка
	№236 Торт "Полярный"	№236
	№237 "Батончики"	№237
	№237 Вафли Медовые	Начинка
	№237 Торт "Северный"	№237
	№238 "Батоны ореховые"	№238
	№238 Вафли Миндальные	Начинка
	№239 "Буратино"	№239
	№239 Вафли Молочные	Начинка
	№240 Вафли Московские	Начинка молочная
	№240 Вафли Московские	Начинка шоколадная
	№240 "Виола"	№240
	№240 Торт "Лесной орех"	№240
	№241 Вафли Мятные	Начинка
	№241 "Горнист"	№241
	№242 Вафли Невские	Начинка
	№242 "Городки"	№242
	№243 Вафли Нежные	Начинка
	№243 "Елочные"	№243
	№244 Вафли Новинка	Начинка
	№244 "Загадка"	№244
	№245 Вафли Осенние	Начинка
	№245 "Кофейные"	№245
	№246 "Кросс"	№246
	№247 Вафли Ореховые с молоком	Начинка
	№247 "Матрешки"	№247
	№248 "Морозко"	№248
	№249 Вафли Папардес зиедс	Начинка
	№249 "Мурзилка"	№249
	№250 Вафли Переяславские	Начинка
	№250 "Ноктюрн"	№250
	№251 Вафли Пионерские	Начинка
	№251 "Овсяные"	№251
	№252 Вафли Прохладительные	Начинка
	№252 "Околица"	№252
	№253 Вафли Радуга	Начинка апельсиновая
	№253 Вафли Радуга	Начинка кремовая
	№253 "Олимпийские"	№253
	№254 "Полевые"	№254
	№255 Вафли Рот Фронт	Начинка
	№255 "Походные"	№255
	№256 Вафли Светлячок	Начинка
	№256 "Примула"	№256
	№257 Вафли С кремом	Начинка
	№257 "Рекорд"	№257
	№258 Вафли Сливочные	Начинка
	№259 Вафли Со сливочным кремом	Начинка
	№260 "Спортивные"	№260
	№261 Вафли Снегурочка с глюкозой	Начинка
	№261 "Таганай"	№261
	№262 Вафли Спартак	Начинка
	№262 "Шалунья"	№262
	№263 Пирожное "Бисквитное" с белковым кремом (нарезное)	рецептура № 1
	№264 Вафли Украинские	Начинка
	№266 Вафли Хрустящие	Начинка
	№267 Вафли Школьные	Начинка
	№268 Вафли Шоколадные	Начинка
	№269 Вафли Южные	Начинка
	№270 Вафли Ягодные	Начинка
	№271 Вафли Яичные	Начинка
	№276 Пирожное "Бисквитный рулет" с кремом и желе (нарезное)	рецептура № 1
	№278 Пирожное "Бисквитное" фруктовое	рецептура № 1
	№281 "Золотая осень"	№281
	№291 Пирожное "Песочное" с белковым кремом (нарезное)	рецептура № 1
	№300 Пирожное "Песочная полоска" с фруктовой начинкой (нарезное)	рецептура № 1
	№302 Пирожное "Песочное кольцо Геркулес"	рецептура № 1
	№302 Пирожное "Песочное кольцо Геркулес"	рецептура № 2
	№302 Пирожное "Песочное кольцо Геркулес"	рецептура № 3
	№303 Пирожное "Песочное" с цитрусовой подваркой (нарезное)	рецептура № 1
	№311 Пирожное "Корзиночка" с молочной начинкой	рецептура № 1
	№312 Пирожное "Корзиночка" с белковым кремом	рецептура № 1
	№312 Пирожное "Корзиночка" с белковым кремом	рецептура № 2
	№312 Пирожное "Корзиночка" с белковым кремом	рецептура № 3
	№326 Пирожное "Слойка" с кремом (нарезное)	рецептура № 1
	№326 Пирожное "Слойка" с кремом (нарезное)	рецептура № 2
	№326 Пирожное "Слойка" с кремом (нарезное)	рецептура № 3
	№330 Пирожное "Слойка", обсыпанная сахарной пудрой	рецептура № 1
	№332 Пирожное "Трубочки" и "Муфточки" с кремом	рецептура № 1
	№332 Пирожное "Трубочки" и "Муфточки" с кремом	рецептура № 2
	№332 Пирожное "Трубочки" и "Муфточки" с кремом	рецептура № 3
	№338 Пирожное "Ракушка"	рецептура № 1
	№33 ирис "Новый"	№33
	№341 Пирожное "Трубочка" с обсыпкой	рецептура № 1
	№341 Пирожное "Трубочка" с обсыпкой	рецептура № 2
	№341 Пирожное "Трубочка" с обсыпкой	рецептура № 3
	№341 Пирожное "Трубочка" с обсыпкой	рецептура № 4
	№341 Пирожное "Трубочка" с обсыпкой	рецептура № 5
	№341 Пирожное "Трубочка" с обсыпкой	рецептура № 6
	№343 Пирожное "Трубочка" с кремом из сливок, обсыпанная сахарной пудрой	рецептура № 1
	№345 Пирожное "Шу" с кремом из сливок	рецептура № 1
	№346 Пирожное "Заварное" с белковым кремом	рецептура № 1
	№347 Пирожное "Трубочка" с кремом, обсыпанная сахарной пудрой	рецептура № 1
	№348 Пирожное "Трубочка" с белковым кремом	рецептура № 1
	№358 Пирожное "Воздушно-ореховое"	рецептура № 1
	№363 Пирожное "Миндальное" с кремом	рецептура № 1
	№365 Пирожное "Картошка" обсыпная	рецептура № 1
	№365 Пирожное "Картошка" обсыпная	рецептура № 2
	№365 Пирожное "Картошка" обсыпная	рецептура № 3
	№377 Пирожное "Вафельное" пралиновое	рецептура № 1
	№399 Пирожное "Слойка штучная" ("Бантики")	рецептура № 1
	№406 Пирожное "Тарталетка миндальная"	рецептура № 1
	№410 Пирожное "Рожок"	рецептура № 1
	№41 ирис "Прохладительный"	начинка
	№424 Кекс "Столичный"	рецептура № 1
	№425 Кекс "Столичный"	рецептура № 1
	№426 Кекс "Столичный"	рецептура № 1
	№431 Кекс "Десерт"	рецептура № 1
	№433 Кекс "Краснодарский"	рецептура № 1
	№434 Кекс "Меревайк"	рецептура № 1
	№435 Кекс "Ореховый"	рецептура № 1
	№436 Кекс "Ароматный"	рецептура № 1
	№437 Кекс "Волжский"	рецептура № 1
	№438 Кекс "Уфимский"	рецептура № 1
	№441 Кекс "Двухцветный"	рецептура № 1
	№442 Кекс "Студенческий"	рецептура № 1
	№443 "Кекс с какао"	рецептура № 1
	№444 Кекс "Чайный"	рецептура № 1
	№445 Кекс "Олев"	рецептура № 1
	№446 Кекс "Янтарный"	рецептура № 1
	№447 Кекс "Новинка"	рецептура № 1
	№448 Кекс "Детский"	рецептура № 1
	№449 Кекс "Творожный с изюмом"	рецептура № 1
	№450 Кекс "Творожный"	рецептура № 1
	№451 Кекс "Воронежский"	рецептура № 1
	№453 Кекс "Серебряный ярлык"	рецептура № 1
	№454 Кекс "Юбилейный"	рецептура № 1
	№455 Кекс "Бисквитный"	рецептура № 1
	№458 Кекс "Весенний"	рецептура № 1
	№459 Кекс "Весенний"	рецептура № 1
	№461 Кекс "Молочный"	рецептура № 1
	№462 Кекс "Апрельский"	рецептура № 1
	№465 Кекс "Здоровье"	рецептура № 1
	№466 Кекс "Новый"	рецептура № 1
	№468 Кекс "Спортивный"	рецептура № 1
	№469 Кекс "Российский"	рецептура № 1
	№471 Рулет фруктовый	рецептура № 1
	№472 Рулет с джемом	рецептура № 1
	№474 Рулет "Пралине"	рецептура № 1
	№475 Рулет сливочно-фруктовый	рецептура № 1
	№476 Рулет кремовый	рецептура № 1
	№477 Рулет "Экстра"	рецептура № 1
	№478 Рулет "Саамо"	рецептура № 1
	№478 Рулет "Саамо"	рецептура № 2
	№478 Рулет "Саамо"	рецептура № 3
	№479 Рулет "Сливочный"	рецептура № 1
	№480 Рулет "Кофейный"	рецептура № 1
	Белки, сбитые с сахаром в торт Калач	основная рецептура на белки
	Бисквит с корицей	для пирожных "Шоколадное", "Пралине", "Ореховое", "Земляника", "Мокка"
	Вафли листовые	рецептура для вафли "Молочные"
	Глазурь №152 на шоклине	Рецептура №1(основная)
	Глазурь белая	рецептура для торта "Гюльшен"
	Глазурь белая	рецептура для торта "Ереван"
	Глазурь белковая	Рецептура №1
	Глазурь на яичных желтках	рецептура для пирожное "Летнее" (нарезное)
	Глазурь сахарная	Рецептура №2
	Глазурь сырцовая (в №68, 122, 197)	основная рецептура
	Глазурь шоколадная	для торта "Паланга"
	Глазурь шоколадно-молочная (в №106)	основная рецептура
	Глазурь шоколадно-слив. торт Швентинис	основная рецептура
	Грильяж (с кешью)	основная рецептура
	№К71 Шоколадная глазурь	Рецептура №1
	Какао смесь	в кар. №180
	Какао смесь	в кар. №190,206,208,262
	Какао смесь	в конф. №143
	Какао смесь	в конф. №2
	Какао смесь	в конф. №98
	кекс "Майский"	Основная рецептура
	Конфетная масса	в конф. №293 (рец.№16)
	Конфетная масса	в конф. №293 (рец.№17)
	Корпус конфеты №293	Рец. №15 "Фруктовый грильяж"
	Корпус конфеты №293	Рец. №16 конф."Заварной марц."
	Корпус конфеты №293	Рец. №17 конф."Заварной марц."
	Корпус конфеты №293	Рец. №18 конф."Фрукт.марципан"
	Корпус конфеты №293	Рец. №19 конф."Фрукт. лепеш."
	Корпус конфеты №293	Рец. №9 Конф."Батончики"
	Корпус конфеты №293	Рецептура №3 конф. "Розита"
	Крем (в конф.)	в конф. №220
	Крем из сливок (268, 285, 293, 294, 295...)	основная рецептура
	Крем из сливок (268, 285, 293, 294, 295...)	Рецептура №2
	Крем миндальный	в конф. №99
	Крем на кондитерском жире(в конф.)	в конф. №147
	Крем сливочно-кофейный торта Швентинис	основная рецептура
	Крем сливочно-фруктовый (в №137)	основная рецептура
	Крем сливочно-фруктовый (в №181)	основная
	Крем сливочный (в №112, 113, 115, 116)	основная рецептура
	Крем сливочный (в №39)	основная рецептура
	Крем сливочный заварной	Рецептура №1
	Крем сливочный лимонный (в №160)	основная
	Крем сливочный торта Украинский	основная рецептура
	Крем шоколадный	в конф. №104
	Крем шоколадный	в конф. №95
	Крем шоколадный	в конф. №97
	Крем шоколадный	в рулет №481 (Лакомка)
	Крошка жареная полуфабриката творожный (в №157)	основная рецептура
	Крошка полуфабриката белково-миндального (в №192)	основная
	Масса марципановая	в кар. №238,240
	Масса марципановая	в кар. №239
	Масса марципановая	в конф. №143
	Масса марципановая	в крем торта №204
	Масса молочно-ореховая (в конф.)	в конф. №105
	Масса сбит. белковая ириса "Солныш."№48	Рецептура №1
	Масса шоколадная	в кар. №189,191
	Масса шоколадная	в конф. №103
	Молочно-шоколадная масса	в конф. №157
	Начинка вафель Артек	основная рецептура
	Начинка "Гюльшен" (в №259)	основная
	Начинка жировая (в №232, 235)	основная
	Начинка жировая (в №236, 244)	основная
	Начинка жировая (в №243)	основная
	Начинка жировая (в №376)	основная рецептура
	Начинка жировая (Дед)	Рецептура №1
	Начинка жировая кофейная (в №242)	основная
	Начинка жировая прохладительная (в №233)	основная
	Начинка жировая с какао тертым (в №256)	основная
	Начинка жировая с орехами (в №241)	основная
	Начинка жировая шоколадная (в №246, 254)	основная
	Начинка зефирная торта Зефирно-бисквит.	основная рецептура
	Начинка (карамель)	в кар. №161
	Начинка (карамель)	в кар. №215
	Начинка (карамель)	в кар. №216
	Начинка (карамель)	в кар. №217
	Начинка (карамель)	в кар. №218
	Начинка (карамель)	в кар. №219
	Начинка (карамель)	в кар. №220
	Начинка (карамель)	в кар. №221
	Начинка (карамель)	в кар. №222
	Начинка (карамель)	в кар. №223
	Начинка (карамель)	в кар. №224
	Начинка (карамель)	в кар. №225
	Начинка (карамель)	в кар. №226
	Начинка (карамель)	в кар. №227
	Начинка (карамель)	в кар. №228
	Начинка (карамель)	в кар. №229
	Начинка (карамель)	в кар. №230
	Начинка (карамель)	в кар. №231
	Начинка (карамель)	в кар. №232
	Начинка (карамель)	в кар. №233
	Начинка (карамель)	в кар. №234
	Начинка (карамель)	в кар. №235
	Начинка (карамель)	в кар. №237
	Начинка (карамель)	в кар. №241
	Начинка (карамель)	в кар. №242
	Начинка (карамель)	в кар. №243
	Начинка (карамель)	в кар. №244
	Начинка (карамель)	в кар. №245
	Начинка (карамель)	в кар. №246
	Начинка (карамель)	в кар. №247
	Начинка (карамель)	в кар. №248
	Начинка (карамель)	в кар. №249
	Начинка (карамель)	в кар. №250
	Начинка (карамель)	в кар. №251
	Начинка (карамель)	в кар. №252
	Начинка (карамель)	в кар. №253
	Начинка (карамель)	в кар. №254
	Начинка (карамель)	в кар. №255
	Начинка (карамель)	в кар. №257
	Начинка (карамель)	в кар. №258
	Начинка (карамель)	в кар. №259
	Начинка (карамель)	в кар. №260
	Начинка (карамель)	в кар. №261
	Начинка (карамель)	в кар. №262
	Начинка (карамель)	в кар. №263
	Начинка (карамель)	в кар. №264
	Начинка (карамель)	в кар. №265
	Начинка (карамель)	в кар. №267
	Начинка (карамель)	в кар. №268
	Начинка (карамель)	в кар. №269
	Начинка (карамель)	в кар. №270
	Начинка (карамель)	в кар. №271
	Начинка (карамель)	в кар. №272
	Начинка (карамель)	в кар. №273
	Начинка (карамель)	в кар. №274
	Начинка (карамель)	в кар. №275
	Начинка (карамель)	в кар. №276
	Начинка (карамель)	в кар. №277
	Начинка (карамель)	в кар. №278
	Начинка (карамель)	в кар. №279
	Начинка (карамель)	в кар. №280
	Начинка (карамель)	в кар. №281
	Начинка (карамель)	в кар. №282
	Начинка (карамель)	в кар. №283
	Начинка (карамель)	в кар. №286
	Начинка (карамель)	в кар. №287
	Начинка (карамель)	в кар. №288
	Начинка (карамель)	в кар. №289
	Начинка (карамель)	в кар. №290
	Начинка (карамель)	в кар. №291
	Начинка (карамель)	в кар. №292
	Начинка (карамель)	в кар. №293
	Начинка (карамель)	в кар. №294
	Начинка (карамель)	в кар. №295
	Начинка (карамель)	в кар. №296
	Начинка (карамель)	в кар. №297
	Начинка (карамель)	в кар. №311
	Начинка (карамель)	в кар. №312
	Начинка (карамель)	в кар. №313
	Начинка (карамель)	в кар. №314
	Начинка (карамель)	в кар. №315
	Начинка (карамель)	в кар. №316
	Начинка (карамель)	в кар. №317
	Начинка (карамель)	в кар. №318
	Начинка (карамель)	в кар. №319
	Начинка (карамель)	в кар. №320
	Начинка (карамель)	в кар. №321
	Начинка (карамель)	в кар. №322
	Начинка кофейная (в №480)	основная рецептура
	Начинка кофейно-молочная (в №238)	основная рецептура
	Начинка кремово-сбивная	в кар. №307
	Начинка кунжутная (в №253)	основная
	Начинка лимонно-жировая (в №237, 247, 378)	основная
	Начинка масляно-сахарная	в кар. №298
	Начинка масляно-сахарная	в кар. №301,302
	Начинка масляно-сахарная	в кар. №303,305
	Начинка масляно-сахарная	в кар. №309
	Начинка медовая (в №245)	основная
	Начинка молочная (в №311),в кар.№232	основная рецептура
	Начинка молочно-ореховая (в №240)	основная
	Начинка ореховая	в карамель №304
	Начинка ореховая	в торт №257
	Начинка печенья Мокко	Рецептура №1
	Начинка пралиновая (в №256)	основная
	Начинка пралиновая (в №259)	основная
	Начинка пралиновая печенья Батончики	Рецептура №1
	Начинка Ромовая №1 (в №234)	основная
	Начинка Ромовая №2 (в №234)	основная
	Начинка сбивная	в кар. №304
	Начинка со сливками (в №479)	основная рецептура
	Начинка шоколадно-кофейная (в №252)	основная
	Начинка шоколадно-ореховая в конфеты	в кар. №299
	Начинка шоколадно-ореховая в конфеты	в кар. №300
	Начинка шоколадно-ореховая в конфеты	в кар. №303
	Начинка шоколадно-ореховая в конфеты	в кар. №306,310
	Начинка шоколадно-ореховая в конфеты	в кар. №307
	Начинка шоколадно-ореховая в конфеты	в конф. №258
	Начинка шоколадно-ореховая в конфеты	в конф. №420
	Отходы глазир. конф. "Ананасные"	в конф. №153
	Отходы неглаз. конф. "Ананасные"	в конф. №153
	Печенье Ванильное	Рецептура №1
	Печенье Весна	Рецептура №1
	Печенье Медок	Рецептура №1
	Печенье Пятачки	Рецептура №1
	печенье «Самоцветы»	Основная рецептура
	Пирог "Лакомка"	Основная рецептура
	Пирог "Невский"	Основная рецептура
	Пирог "Невский"	Рецептура №2 (Бутейкис 1976г)
	Пирог "Невский"	Рецептура №3 (Бутенко 1980)
	Полено песочно-молочное [Щелково]	Рецептура №1
	Полуфабрикат белково-миндальный (в №192)	основная
	Полуфабрикат белково-миндальный (в №194)	основная
	Полуфабрикат Зефир	основная
	Полуфабрикат кексики	кексик неокрашенный
	Полуфабрикат кексики	кексик розовый
	Полуфабрикат кексики	кексик с цукатами
	Полуфабрикат кексики	кексик шоколадный
	Полуфабрикат корзиночка миндальная (в №411)	основная рецептура
	Полуфабрикат миндальный (в №409)	основная рецептура
	Полуфабрикат отделочный Маргарита	Рецептура №1
	Полуфабрикат песочный	рецептура (в печенье №182д, 182е, 182ж)
	Полуфабрикат печенья Бисквит к шоколаду	Рецептура №1
	Полуфабрикат печенья Глаголики	Рецептура №1
	Полуфабрикат печенья Лакомка	Рецептура №1
	Полуфабрикат печенья Миндальное	Рецептура №1
	Полуфабрикат печенья Сливочное	Рецептура №1
	Полуфабрикат печенья Шоколадное	Рецептура №1
	Полуфабрикат сливочный белковый (в №172)	основная
	Полуфабрикат творожный (в №157)	основная рецептура
	Полуфабрикат Южный (в №408)	основная рецептура
	Полуфабрикат Южный с какао (в №408)	основная рецептура
	Помада шоколадная (в №421)	основная рецептура
	Пралине п/ф	в кар. №182
	Пралине п/ф	в конф. №116
	Пралине п/ф	в конф. №119
	Пралине п/ф	в конф. №120
	Пралине п/ф	в конф. №122
	Пралине п/ф	в конф. №124
	Пралине п/ф	в конф. №127
	Пралине п/ф	в конф. №128
	Пралине п/ф	в конф. №129
	Пралине п/ф	в конф. №132
	Пралине п/ф	в конф. №134
	Пралине п/ф	в конф. №136
	Пралине п/ф	в конф. №138
	Пралине п/ф	в конф. №141
	Пралине п/ф	в конф. №142
	Пралине п/ф	в конф. №148
	Пралине п/ф	в конф. №149
	Пралине п/ф	в конф. №151
	Пралине п/ф	в конф. №152
	Пралине п/ф	в конф. №154
	Пралине п/ф	в конф. №158
	Пралине п/ф	в конф. №162
	Пралине п/ф	в конф. №164
	Пралине п/ф	в конф. №167
	Пралине п/ф	в конф. №179
	Пралине п/ф	в конф. №223
	Пралине п/ф	в конф. №233
	Пралине п/ф	в конф. №259
	Пралине п/ф	в конф. №293(рец. №9)
	Пралине п/ф	в конф. №71
	Пудра ванильная п/ф	основная рецептура
	Слой из шоколадно-ореховой массы	в конфю №192
	Слой марципановый	в конф. №192
	Смесь для обсыпки	Рецептура №1
	Торт Метелица [Коломна]	Рецептура №1
	Торт Наслаждение [Ступино]	Рецептура №1
	Торт Песочный с джемом [Серпухов]	Рецептура №2
	Торт Подарочный новый [Шатура]	Рецептура №1
	Торт Подснежник [Яхрома]	Рецептура №1
	Торт Рыжик [Серпухов]	Рецептура №2
	Торт Славянский [Ногинск]	Рецептура №1
	Торт Слоеный [Ногинск]	Рецептура №1
	Торт Слоеный с зефиром [Шатура]	Рецептура №1
	Торт Слоеный сливочно-фруктовый [Воскресенск]	на 61м креме
	Торт Слоеный сливочно-фруктовый [Воскресенск]	на креме масляном Кармона
	Торт Снежана [Щелково]	Рецептура №1
	№Ш142 Шоколад для формования	Рецептура №1
	№Ш143 Шоколад для формования	Рецептура №1
	№Ш144 Молочный шоколад для формования	Рецептура №1
	№Ш145 Шоколадно-ореховое пралине	Рецептура №1
	№Ш146 Шоколад-полуфабрикат	Рецептура №1
	№Ш147 Шоколадная глазурь	Рецептура №1
	№Ш148 Шоколадная глазурь	Рецептура №1
	№Ш149 Шоколадная глазурь	Рецептура №1
	№Ш150 Шоколадная глазурь на какао порошк	Рецептура №1
	№Ш151 Шоколадно-молочная глазурь	Рецептура №1
	№Ш152 Шоколадная глазурь	Рецептура №1
	№Ш153 Жировая глазурь №1	Рецептура №1
	№Ш154 Жировая глазурь №2	Рецептура №1
	№Ш155 Жировая глазурь №3	Рецептура №1
	Ядро лещинного ореха тертое с сахаром	в конф. №294 (1,2,3)