конфитюр PROFI Черная смородина berrybert [Берта]
(сух. 60.2

Рекомендация: можно использовать

Состав: Сахар-песок, черная смородина, пюре яблочное, патока, загустители (Е1442 крахмал, Е440 пектин), регулятор кислотности (Е330 лимонная кислота, Е333 цитрат кальция), ароматизатор «Черная смородина», консерванты (Е202 сорбат калия, E211 бензоат натрия) не более 0,1 %, красители (Е122 кармуазин, Е132 индигокармин), вода очищенная.

Характеристика/описание сырья: Внешний вид: однородная, мажущаяся масса, не растекающаяся, имеющая глянцевую поверхность с включением натуральных фруктов
Цвет: от бордового до фиолетового
Вкус и аромат характерный для данного вида начинки, без посторонних привкусов и запахов.

Подготовка сырья к производству: Полностью готов к употреблению.

Технологические рекомендации: Применяется для наполнения всех видов кондитерских, хлебобулочных и слоеных изделий, без предварительной обработки. Термостабилен.

Срок годности, условия хранения и транспортирования: 12 месяцев. Хранить при температуре от 0 до 25ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия использовать в течение 10 суток, при соблюдении указанных условий хранения.