гель Бриллианс Белый Berrybert [Берта]
(сух. 46.2
Рекомендация: можно использовать
Состав: сахар-песок, патока, загуститель (Е1442 крахмал), регулятор кислотности (Е330 лимонная кислота), краситель (Е171 диоксид титана), ароматизатор «Сливки», консерванты (Е202 сорбат калия, Е211 бензоат натрия) не более 0,1 %, вода очищенная.
Характеристика/описание сырья: Цвет: не прозрачный белый
Вкус и аромат характерный для данного вида начинки, без посторонних привкусов и запахов.
Подготовка сырья к производству: Полностью готов к употреблению.
Технологические рекомендации: Предназначен для оформления и украшения десертов, пирожных и тортов после выпечки. Обладает устойчивостью к низким температурам (- 40°С), сохраняя при этом блеск и вкусовые качества.
Срок годности, условия хранения и транспортирования: 12 месяцев. Хранить при температуре от 0 до 25º С и относительной влажности воздуха не выше 75%, после вскрытия использовать в течении 10 суток при соблюдении условий хранения.