Сметана

Рекомендация: можно использовать

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)296 ккалНИИ питания РАМН
 белки (Protein)2.33 гНИИ питания РАМН
 жиры (Total lipid (fat))30.33 г
  В том числе, молочный жир30.33 гНИИ питания РАМН
 углеводы3.13 г
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)3.13 гНИИ питания РАМН
Прочие нутриенты
 сухой остаток молока и (или) продуктов его переработки37 %НИИ питания РАМН
Физико-химические показатели
 лактоза3.13 гНИИ питания РАМН
 жир30.33 гНИИ питания РАМН

Все сырье общедоступно.