Масло кукурузное

Рекомендация: можно использовать

Характеристика сырья: Масло кукурузное - может быть рафинированным и нерафинированным. Нерафинированное масло выпускается высшего, первого и второго сортов. Оно должно иметь хорошо выраженный вкус и запах, свойственный кукурузному маслу, без посторонних привкусов и горечи. Рафинированное масло не должно иметь запаха и вкуса.

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)900 ккалНИИ питания РАМН
 жиры (Total lipid (fat))99.9 гНИИ питания РАМН
  В том числе, растительные жиры99.9 г
Физико-химические показатели
 жир99.9 гНИИ питания РАМН

Все сырье общедоступно.