Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
эссенция апельсиновая
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Сырье
Эссенция апельсиновая входит в рецептуры:
№03 Конфеты "Пингвины"
корпус
№216 "Апельсиновые"
Корпус
№175 "Серенада"
Корпус
№168 "Грильяж восточный"
Корпус
№135 "Петушок-золтолотой гребешок"
Корпус
№133 "Ну-ка, отними!"
Корпус
№105 "Шатер"
Корпус
№086 "Прозит"
Корпус апельсиновый
№253 Вафли Радуга
Начинка апельсиновая
№233 Вафли Апельсинные
Начинка
№122(2) с шоколадной начинкой
Начинка
№121(02) с шоколадной начинкой
Начинка
№119 Шоколадные фигуры "Жучки"
Начинка
№107 Молочный шоколад с шоколадной начинкой
Начинка
№106 Шоколад "Сокольники"
Начинка
№101 Шоколад с шоколадной начинкой
Начинка
№085 Шоколад "Харьковский" с шоколадной начинкой
Начинка
№138 Зефир "Цитрусовый"
Зефир без сахарной пудры
№125 Пастила "Сластена"
Пастильный слой
№112 Мармелад "Детский"
№112
№109 Мармелад "Апельсиновый"
№109
№072 Мармелад "Фигурный"
№072
№148 Карамель "Цветочек", завернутая
Карамельная масса
№148 Карамель "Цветочек", завернутая
Начинка
№145 Карамель "Студенческая", завернутая
Начинка
№026 Драже "Янтарное"
Рецептура при дражировке
№026 Драже "Янтарное"
Рецептура корпуса
№060 Рахат-лукум "Новый"
№060
№047 Карамель "Апельсин", завернутая
Карамельная масса
№047 Карамель "Апельсин", завернутая
Начинка
№038 Карамель "Старт", завернутая
Готовая карамель
№013 Карамель "Золотистая", завернутая
Готовая карамель
№55 ирис "Цитрусовый"
№55
№08 ирис "Дюймовочка"
№08
№062 печенье "Апельсиновое"
№062
Корпус конфеты №275 розового сорта
в конф. №275
Начинка шоколадно-ореховая в конфеты
в конф. №420
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №245
Начинка (карамель)
в кар. №245
Начинка (карамель)
в кар. №229
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №229
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №223
Начинка (карамель)
в кар. №223
Начинка (карамель)
в кар. №158
Пралине п/ф
в конф. №167
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №158
Корпус конфеты №114
корпус "Суфле апельсиновое"
Конфетная масса
в конф. №293 (рец.№17)
Корпус конфеты №293
Рец. №9 Конф."Батончики"
Корпус конфеты №290
Рецептура №2
№163 печенье "Мое любимое"
печенье розовый сорт
Сироп для промочки торта Днепр
основная рецептура
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)