солод ржаной сухой ферментированный
Рекомендация: можно использовать
Характеристика/описание сырья: Цвет темно-бурый, запах присущий солоду, вкус кисло-сладкий.
Область применения: Ржаной солод используют в хлебопекарной промышленности, производстве квасного сусла, концентрата кваса и квасного сусла.
Срок годности, условия хранения и транспортирования: В проветриваемых, защищенных от атмосферных осадков, чистых без постороннего запаха складах, без вредителей. при температуре от -15 ℃ до + 30 ℃ и относительной влажности не более 75%.