Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
сливки сухие
(сух. 96% по данным сборника)
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
577 ккал
НИИ питания РАМН
белки (Protein)
19 г
НИИ питания РАМН
В том числе, молочный белок
19 г
жиры (Total lipid (fat))
42 г
НИИ питания РАМН
В том числе, молочный жир
42 г
НИИ питания РАМН
углеводы
30.2 г
НИИ питания РАМН
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)
30.2 г
НИИ питания РАМН
зола
4 г
НИИ питания РАМН
органические кислоты
0.8 г
НИИ питания РАМН
Витамины
витамин А RAE (RAE эквивалент активности ретинола (2001))
377 мкг
НИИ питания РАМН
тиамин (Витамин В₁)
0.25 мг
НИИ питания РАМН
рибофлавин (Витамин В₂)
0.9 мг
НИИ питания РАМН
ниациновый эквивалент (NE)
5.3 мг
НИИ питания РАМН
ниацин (Витамин В₃ PP)
1 мг
НИИ питания РАМН
витамин С
3 мг
НИИ питания РАМН
витамин Е (токоферолэквивалент, α-tocopherol)
0.5 мг
НИИ питания РАМН
Минералы макроэлементы
калий (K Potassium)
726 мг
НИИ питания РАМН
кальций (Ca Calcium)
700 мг
НИИ питания РАМН
магний (Mg Magnesium)
80 мг
НИИ питания РАМН
натрий (Na Sodium)
201 мг
НИИ питания РАМН
фосфор (P Phosphorus)
543 мг
НИИ питания РАМН
Минералы микроэлементы
железо (Fe Ferrum)
0.6 мг
НИИ питания РАМН
Липиды
насыщенные жирные кислоты (Fatty acids, total saturated)
25.4 г
НИИ питания РАМН
холестерин (Cholesterol)
148 мг
НИИ питания РАМН
Прочие нутриенты
сухой остаток молока и (или) продуктов его переработки
96 %
НИИ питания РАМН
Физико-химические показатели
лактоза
30.2 г
НИИ питания РАМН
жир
42 г
НИИ питания РАМН
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Продукт произведен в соответствии с (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 33922-2016 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
Сырье
Сливки сухие входит в рецептуры:
№221 "Золотистые"
Корпус
№139 "Фиалка"
Корпус
№006 "Вечер"
корпус
№133 Какао напиток "Молодость"
Рецептурная смесь
№132 Какао напиток "Детский"
Рецептурная смесь
№126 Шоколад в порошке со сливками (для питья)
№126
№076 Шоколад "Тройка"
Шоколадная масса
№073 Шоколад "Пикантный"
Шоколадная масса
№070 Шоколад "Фантазия"
Шоколадная масса
№066 Шоколад "Изюминка"
Шоколадная масса
№062 Шоколад "Витязь"
Шоколадная масса
№060 Шоколад "Минский"
№060
№055 Шоколад "Олимпийский"
№055
№051 Шоколад "Рот-Фронт"
№051
№050 Шоколад "Сказка"
№050
№031 Шоколад "Кофе со сливками"
№031
№030 Шоколад "Финиш"
№030
№020 Шоколад "Веселые ребята"
№020
№011 Шоколад "Аленка"
№011
№010 Шоколад "Казахстанский"
№010
№246 "Кросс"
№246
№189 печенье "Ягодное"
№189
№071 печенье "Земляничное"
№071
№012 печенье "Веселые друзья"
№012
Начинка (карамель)
в кар. №322
Начинка (карамель)
в кар. №268
Начинка (карамель)
в кар. №263
Начинка (карамель)
в кар. №257
Начинка (карамель)
в кар. №246
Начинка (карамель)
в кар. №242
Пралине п/ф
в конф. №158
Пралине п/ф
в конф. №132
Пралине п/ф
в конф. №122
Крем шоколадный
в конф. №97
Крем (в конф.)
в конф. №220
Начинка со сливками (в №479)
основная рецептура
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)