Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
комплексная пищевая добавка - краситель (зеленое яблоко E102 E133) [жиро-водорастворимый (Альтернатива)] (комплексная пищевая добавка пищевой краситель)
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Пищевая добавка
* Комплексная пищевая добавка
Базовое функциональное назначение
не определено
регулятор кислотности [EAEU]
регулятор кислотности [CODEX]
антикомкователь [EAEU]
антикомкователь [CODEX]
пеногаситель [EAEU]
пеногаситель [CODEX]
антиокислитель [EAEU]
антиокислитель [CODEX]
отбеливатель [EAEU]
отбеливатель [CODEX]
наполнитель [EAEU]
наполнитель [CODEX]
газообразующий агент [EAEU]
газообразующий агент [CODEX]
носитель [EAEU]
носитель [CODEX]
желирующий агент [EAEU]
желирующий агент [CODEX]
загуститель [EAEU]
загуститель [CODEX]
пищевой краситель [EAEU]
пищевой краситель [CODEX]
фиксатор окраски [EAEU]
фиксатор окраски [CODEX]
эмульгатор [EAEU]
эмульгатор [CODEX]
эмульгирующая соль [EAEU]
эмульгирующая соль [CODEX]
пищевой уплотнитель [EAEU]
пищевой уплотнитель [CODEX]
усилитель вкуса [EAEU]
усилитель вкуса [CODEX]
пенообразователь [EAEU]
пенообразователь [CODEX]
влагоудерживающее вещество [EAEU]
влагоудерживающее вещество [CODEX]
упаковочный газ [EAEU]
упаковочный газ [CODEX]
консервант [EAEU]
консервант [CODEX]
пропеллент [EAEU]
пропеллент [CODEX]
разрыхлитель [EAEU]
разрыхлитель [CODEX]
комплексообразователь [EAEU]
комплексообразователь [CODEX]
стабилизатор консистенции [EAEU]
стабилизатор консистенции [CODEX]
подсластитель [EAEU]
подсластитель [CODEX]
пищевая кислота [EAEU]
пищевая кислота [CODEX]
глазирователь [EAEU]
глазирователь [CODEX]
вещество для обработки муки (улучшитель хлебопекарный) [EAEU]
вещество для обработки муки (улучшитель хлебопекарный) [CODEX]
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
0 ккал
Данные поставщика
белки (Protein)
0 г
Данные поставщика
жиры (Total lipid (fat))
0 г
Данные поставщика
углеводы
0 г
Данные поставщика
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)
0 г
Данные поставщика
Физико-химические показатели
сахар
0 г
Данные поставщика
жир
0 г
Данные поставщика
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Сырье
Комплексная пищевая добавка - краситель (зеленое яблоко E102 E133) [жиро-водорастворимый (Альтернатива)] входит в рецептуры:
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)
Спецификации, этикетки, изображения