гидрокарбонат натрия [сода пищевая, натрий двууглекислый] (E500(ii))
(сух. 99.75% по данным ГОСТа)
Рекомендация: рекомендовано использовать
Характеристика/описание сырья: Внешний вид, цвет: белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы. Запах: без запаха.
Подготовка сырья к производству: Соду пищевую просеивают через сито или растворяют в холодной воде и процеживают.