Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
краситель
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Сырье
Краситель входит в рецептуры:
№102 "Стрела"
Крем для отделки
№051 "Волга-Волга"
Корпус
№119 Мармелад "Краснодарский"
№119
№109 Мармелад "Апельсиновый"
№109
№105 Мармелад "Улиточка"
Желейный слой
№101 Мармелад "Незабудка"
Верхний и нижний слои
№097 Мармелад "Мурзилка"
№097
№095 Мармелад "Желейный формовой"
№095
№091 Мармелад "Фигурный в шоколаде"
Корпус
№082 Мармелад "Летний"
№082
№081 Мармелад "Желейный формовой"
№081
№080 Мармелад "Детские забавы"
№080
№072 Мармелад "Фигурный"
№072
№065 Мармелад "Желейный формовой"
№065
№061 Мармелад "Буратино"
№061
№046 Мармелад "Ягодка"
№046
№041 Мармелад "Яблонька"
№041
№031 Мармелад "Майский"
№031
№014 Пат "Ягодный"
№014
№005 Мармелад "Мичуринский фруктово-ягодный"
№005
№126 Карамель "Мелитопольская", завернутая
Карамельная масса
№124 Карамель "Ликерная", в сахаре
Карамельная масса
№120 Карамель "Киевская", завернутая
Карамельная масса
№114 Карамель "Земляничка", завернутая
Карамельная масса
№104 Карамель "Вишня ликерная", завернутая
Карамельная масса
№097 Карамель "Арктика", завернутая
Начинка
№089 Карамель "Фруктово-ягодная", в сахаре
Карамельная масса
№070 Карамель "Лесная", завернутая
Карамельная масса
№069 "Крыжовник","Мандаринчики" в сахаре
Карамельная масса
№068 Карамель "Крыжовник", "Лимончики", "Мандаринчики" глянцованная
Карамельная масса
№059 Карамель "Десертная подушечка", глянцованная
Карамельная масса
№103 Драже "Особое"
Дражировка горячим способом
№098 Драже "Орех в сахаре"
Рецептура при дражировке
№088 Драже "Фруктово-ликерное"
Рецептура при дражировке
№068 Драже "Черносмородиновое"
Рецептура при дражировке
№065 Таблетки с витамином С "Южные"
№065
№045 Драже "Кофейное"
Рецептура при дражировке
№028 Драже "Мозаика"
Рецептура при дражировке
№028 Драже "Мозаика"
Рецептура желейного корпуса
№143 Ширни шекинская
№143
№131 Тахта-Ширни
№131
№056 Рахат-лукум "Ассорти" (фруктово-ягодный)
№056
№055 Рахат-лукум "Ароматный"
№055
№021 Чайга
№021
№001 Воздушные зерна риса в сахаре Малютка
№001
№049 Карамель "Бабаевская", глазированная завернутая
Карамельная масса
№048 Карамель "Атласная подушечка", открытая в таре
Карамельная масса
№043 Карамель "Цветная", открытая в таре
Готовая карамель
№042 Карамель "Фигурная" (на палочке) завернутая
Готовая карамель
№035 Карамель "Спорт", завернутая в тюбики
Готовая карамель
№032 Карамель "Прозрачная", завернутая
Готовая карамель
№027 Монпансье "Театральный горошек" в сахаре
Карамель без обсыпки
№021 Монпансье "Кристалл" открытое в таре
Готовая карамель
№020 Монпансье леденцовое в сахаре
Карамель без обсыпки
№017 Монпансье "Ассорти цветное" в сахаре
Карамель без обсыпки
№016 Монпансье леденцовое открытое в таре
Готовая карамель
№014 Карамель "Карандаши", завернутая
Готовая карамель
№013 Карамель "Золотистая", завернутая
Готовая карамель
№010 Карамель "Дзинтарс", открытая в таре
Готовая карамель
№278 "Фруктово-ягодный сахар"
№278
№53 Ирис "Фруктово-ягодный" (Любительский)
№53
Печенье Медок
Рецептура №1
№004 Пат "Фруктовый"
основная
№003 Пат "Сливовый"
основная
№001 Мармелад "Яблочный формовой"
основная
Торт Сливочно-миндальный [Воскресенск]
Рецептура №1
Торт Экзотика [Сергиев посад]
Рецептура №1
Торт Забава [Балашиха]
Рецептура №1
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №175
Мармелад "Яблочный в шоколаде" корпус
Рецептура №1
Полуфабрикат кексики
кексик розовый
Мармелад желейный
Рецептура №3 (Кол)
Мармелад желейный
Рецептура №2 (Ногинск)
Желе (Серпухов)
Рецептура №1
Полуфабрикат Зефир
Щелково
Желе фруктовое (Серпухов)
Рецептура №1
Мармелад желейный
Рецептура №1 (Шатура)
Полуфабрикат Зефир
основная
Помада сахарная с лим.кисл. (в № 200)
основная
Начинка зефирная торта Зефирно-бисквит.
основная рецептура
Полуфабрикат желейно-фруктовый торта Освежающий
основная рецептура
Крем желейно-фруктовый (№89 №90)
основная рецептура
№114 Зефир
основная рецептура
№108 Марципан для фруктов и овощей
основная рецептура
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)