Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
повидло фруктово-ягодное
(сух. 66% по данным сборника)
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
250 ккал
Различные сборники рецептур
белки (Protein)
0.4 г
Различные сборники рецептур
углеводы
65.7 г
Различные сборники рецептур
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)
65.7 г
Различные сборники рецептур
Физико-химические показатели
сахар
57.4 г
Различные сборники рецептур
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Продукт произведен в соответствии с (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 32099-2013 Повидло. Общие технические условия
Сырье
Повидло фруктово-ягодное входит в рецептуры:
Торт Слоеный с зефиром [Шатура]
Рецептура №1
Торт Пражская ночь [Шатура]
Рецептура №1
№224 Торт "Аромат весны"
№224
№199 Торт "Песочно-бисквитный с яблоками"
№199
№182 Торт "Рахат"
№182
№155 Торт "Подмосковный"
№155
№154 Торт "Мозаика"
№154
№153 Торт "Владимирский"
№153
Начинка фруктово-ореховая (в №158)
основная
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)