маргарин столовый «Экоуниверсал» 1803-32, марка МТ, м.д.ж. 82% [ЭФКО]
Рекомендация: можно использовать
Сайт производителя: www.efko.ru
Состав: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое: вода, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот , моно- и диглицериды жирных кислот; соль, сахар, консервант сорбат калия Е202, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол
Подготовка сырья к производству: Маргарин тщательно зачищают с поверхности, разрезают на куски. Допускается использование зачисток маргарина при изготовлении выпеченных изделий. Если жиры применяют в растопленном виде, то их процеживают через металлическое сито с ячейками размером 1,5 мм.