Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
кетчуп
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
97 ккал
НИИ питания РАМН
белки (Protein)
1.74 г
НИИ питания РАМН
жиры (Total lipid (fat))
0.31 г
НИИ питания РАМН
В том числе, растительные жиры
0.31 г
углеводы
24.85 г
НИИ питания РАМН
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)
22.77 г
НИИ питания РАМН
зола
3.66 г
НИИ питания РАМН
пищевые волокна (Fibre, total dietary)
0.3 г
НИИ питания РАМН
Витамины
витамин А RAE (RAE эквивалент активности ретинола (2001))
47 мкг
НИИ питания РАМН
тиамин (Витамин В₁)
0.011 мг
НИИ питания РАМН
рибофлавин (Витамин В₂)
0.132 мг
НИИ питания РАМН
ниациновый эквивалент (NE)
1.426 мг
НИИ питания РАМН
холин (Витамин B₄ Choline)
12.5 мг
НИИ питания РАМН
пантотеновая кислота (Витамин В₅)
0.046 мг
НИИ питания РАМН
витамин В₆ (пиридоксин)
0.149 мг
НИИ питания РАМН
фолацин (Витамин В₉, фолиевая кислота)
10 мкг
НИИ питания РАМН
витамин С
15.1 мг
НИИ питания РАМН
витамин Е (токоферолэквивалент, α-tocopherol)
1.46 мг
НИИ питания РАМН
витамин K (филлохинон, антигеморрагический витамин)
2.8 мкг
НИИ питания РАМН
Минералы макроэлементы
калий (K Potassium)
382 мг
НИИ питания РАМН
кальций (Ca Calcium)
18 мг
НИИ питания РАМН
магний (Mg Magnesium)
19 мг
НИИ питания РАМН
натрий (Na Sodium)
1114 мг
НИИ питания РАМН
фосфор (P Phosphorus)
33 мг
НИИ питания РАМН
Минералы микроэлементы
железо (Fe Ferrum)
0.51 мг
НИИ питания РАМН
марганец (Mn Manganese)
0.128 мг
НИИ питания РАМН
медь (Cu Cuprum)
0.181 мг
НИИ питания РАМН
селен (Se Selenium)
0.3 мкг
НИИ питания РАМН
фториды (F- Fluoride)
15.1 мкг
НИИ питания РАМН
цинк (Zn Zincum)
0.26 мг
НИИ питания РАМН
Липиды
насыщенные жирные кислоты (Fatty acids, total saturated)
0.043 г
НИИ питания РАМН
Физико-химические показатели
сахар
22.77 г
НИИ питания РАМН
жир
0.31 г
НИИ питания РАМН
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Продукт произведен в соответствии с (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 32063-2013 Кетчупы. Общие технические условия
Сырье
Кетчуп входит в рецептуры:
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)