смесь сухая Изи Вивакейк
(сух. 89

Рекомендация: можно использовать

Состав: Крахмал пшеничный, декстроза, разрыхлители (Е450, Е500), сыворотка сухая молочная, загустители (E1414, E415), эмульгаторы (Е481, Е471), мука пшеничная, соль, консервант (Е202), ферменты.

Характеристика/описание сырья: Смесь сухая для бисквитов и кексов (маффинов).
Концентрированная сухая смесь для приготовления кексов с различными наполнителями (цукаты, орехи, сухофрукты и пр.), маффинов.
Однородная порошкообразная масса, допускаются неплотно слежавшиеся комочки.
Цвет от белого до светло-серого.
Запах свойственный данному виду изделий, не затхлый, не плесневелый.

Подготовка сырья к производству: Для приготовления кексов 10% к массе теста.