KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

злаки покрыты молочным шоколадом

Рекомендация: отсутствуют и/или ошибочные данные по пищевой ценности и/или составу

Примечение к рекомендованной замене: Нет данных о пищевой ценности. Необходимо прислать спецификацию для исправления.

Состав: Молочный шоколад 84% (сахар, какао масло, сухое цельное молоко, какао масса, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин, специи, натуральный ванильный ароматизатор); хрустящие злаки (пшеничная мука, сахар, мука из пшеничного солода, пшеничный крахмал, разрыхлитель: E500ii, соль, какао масло, натуральный ванильный ароматизатор); глюкозный сироп; сахар; глазирователь: E414, модифицированный крахмал, жир растительный (кокосовый).

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)0 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)0 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))0 гДанные поставщика
 углеводы0 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)0 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар0 гДанные поставщика
 жир0 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Злаки покрыты молочным шоколадом входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)