Прима НатКрем

Рекомендация: можно использовать

Характеристика сырья: Крем на основе растительных масел и жиров с добавлением сливок животного происхождения

Подготовка сырья к производству: Переде взбиванием охладить до 2-5С. Взбивать в течении 2-3 минут до получения желаемой консистенции.

Состав: вода, сливки животного происхождения (15%), гидрогенизированный пальмовый жир, кокосовый жир, сухая пахта, эмульгаторы (Е435, Е322, Е471), стабилизаторы (Е412, Е410,), краситель Е160а.

ТР ТС 022/2011 Пример: 'Патока всех видов' -> 'Патока или глюкозный сироп'

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)346 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)2.7 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))35.7 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры35.7 г
 углеводы3.8 г
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)3.8 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар3.8 гДанные поставщика

Все сырье общедоступно.

Прима наткрем входит в рецептуры: