продукт с заменителем молочного жира «Воздушный» Б №18, мдж 23% [Калужская Молочная Компания]
Рекомендация: можно использовать
Состав: А: молоко обезжиренное, заменитель молочного жира (натуральные и модифицированные рафинированные дезодорированные масла, эмульгатор E471), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде: пальмовое, рапсовое, соевое, антиокислитель E306), загуститель E1414, изолят соевого белка, гороховые волокна , клетчатка пшеничная пищевая, загуститель E1422, регулятор кислотности E339, эмульгатор E471, консервант E202, ароматизатор "Сливки молочные", краситель E162а, ферментный препарат из сырья животного происхождения: пепсин пищевой говяжий, с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов.
Характеристика/описание сырья: Продукт с заменителем молочного жира "Воздушный " №18, продукт с заменителем молочного жира , произведенный по технологии производства творога с заменой молочного жира в заменителем молочного жира в количестве более 51 % от общего жира продукта. Продукт вырабатывается с массовой долей жира не менее 23%. Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу или для промышленной переработки на пищевые цели.