ганаш Черный шоколад

Рекомендация: можно использовать

ТР ТС 022/2011 Пример: 'Патока всех видов' -> 'Патока или глюкозный сироп'

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)430 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)2.7 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))28.8 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры28.8 г
 углеводы40 г
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)25 гДанные поставщика
  В том числе, полисахариды (крахмал и декстрины)15 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар25 гДанные поставщика
 жир28.8 гДанные поставщика

Все сырье общедоступно.

Ганаш черный шоколад входит в рецептуры: