Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
какао-порошок алкализованный [GP-690-11 Гуан Чонг, Favorich]
(сух. 95
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
310 ккал
Данные поставщика
белки (Protein)
22 г
Данные поставщика
жиры (Total lipid (fat))
11 г
Данные поставщика
В том числе, растительные жиры
11 г
масло какао
11 %
Данные поставщика
углеводы
49 г
Данные поставщика
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)
49 г
Данные поставщика
Прочие нутриенты
сухой остаток какао-продуктов
95 %
Данные поставщика
сухой обезжиренный остаток какао-продуктов
84 %
Данные поставщика
Физико-химические показатели
сахар
49 г
Данные поставщика
жир
11 г
Данные поставщика
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Продукт произведен в соответствии с (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 108-2014 Какао-порошок. Технические условия
Сырье
Какао-порошок алкализованный [GP-690-11 Гуан Чонг, Favorich] входит в рецептуры:
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)