Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Масса крошко-кремовая (в №311)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 371.5 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться71.78 313,12 ₽22 475,75 ₽1.0
Белок яичный сырой82.86 96,17 ₽7 968,65 ₽1.0
Сахар-песок108.75 26,89 ₽2 924,29 ₽1.0
Мука в/с107.67 22,09 ₽2 378,43 ₽1.0
Сахарная пудра41.43 26,15 ₽1 083,39 ₽1.0
Зарегистрироваться5.46 104,40 ₽570,02 ₽1.0
Соль0.86 11,56 ₽9,94 ₽1.0
Лимонная кислота0.14 63,80 ₽8,93 ₽1.0
Вода58.31 0,01 ₽0,58 ₽1.0
Итого477.26 37 419,98 ₽
Выход371.5  37 419,98 ₽