Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Масса крошко-кремовая (в №311)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 163.7 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!31.63 430,80 ₽13 626,20 ₽1.0
Белок яичный сырой36.51 46,00 ₽1 679,46 ₽1.0
Сахар-песок47.92 27,44 ₽1 314,92 ₽1.0
Мука в/с47.44 20,52 ₽973,47 ₽1.0
Сахарная пудра18.26 27,98 ₽510,91 ₽1.0
Зарегистрироваться - это бесплатно!2.4  82,96 ₽199,10 ₽1.0
Кислота лимонная0.06383,58 ₽5,27 ₽1.0
Соль0.38 13,65 ₽5,19 ₽1.0
Вода25.69 0,02 ₽0,51 ₽1.0
Итого210.29318 315,03 ₽
Выход163.7  18 315,03 ₽