Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Масса крошко-кремовая (в №311)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 619.6 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!119.71 409,83 ₽49 060,75 ₽1.0
Белок яичный сырой138.19 112,50 ₽15 546,38 ₽1.0
Сахар-песок181.37 25,34 ₽4 595,92 ₽1.0
Мука в/с179.56 19,99 ₽3 589,40 ₽1.0
Сахарная пудра69.1  23,91 ₽1 652,18 ₽1.0
Зарегистрироваться - это бесплатно!9.1  102,60 ₽933,66 ₽1.0
Соль1.44 10,91 ₽15,71 ₽1.0
Лимонная кислота0.24 65,37 ₽15,69 ₽1.0
Вода97.25 0,02 ₽1,95 ₽1.0
Итого795.96 75 411,64 ₽
Выход619.6  75 411,64 ₽