Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Масса крошко-кремовая (в №311)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 501.5 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!96.89 442,87 ₽42 909,67 ₽1.0
Белок яичный сырой111.85 46,00 ₽5 145,10 ₽1.0
Сахар-песок146.8  19,81 ₽2 908,11 ₽1.0
Мука в/с145.34 18,17 ₽2 640,83 ₽1.0
Сахарная пудра55.93 25,00 ₽1 398,25 ₽1.0
Зарегистрироваться - это бесплатно!7.36 85,67 ₽630,53 ₽1.0
Лимонная кислота0.19 68,53 ₽13,02 ₽1.0
Соль1.16 7,48 ₽8,68 ₽1.0
Вода78.71 0,02 ₽1,57 ₽1.0
Итого644.23 55 655,76 ₽
Выход501.5  55 655,76 ₽