KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №051 Крем сливочно-ореховый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 539.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся266.94 558,64 ₽
149 123,36 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%106.78 156,53 ₽
16 714,27 ₽1.0
Ядро ореха жареное25.80 360,60 ₽
9 303,48 ₽1.0
Сахарная пудра142.37 55,43 ₽
7 891,57 ₽1.0
Пудра ванильная2.41 416,97 ₽
1 004,90 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.89 280,00 ₽
249,20 ₽1.0
Итого545.19 184 286,78 ₽
Выход539.50 184 286,78 ₽