KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка (карамель)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 820.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся49.49 780,00 ₽
38 602,20 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%192.14 156,53 ₽
30 075,67 ₽1.0
Сахар-песок366.29 68,79 ₽
25 197,09 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]19.80 821,20 ₽
16 259,76 ₽1.0
Ядро ореха жареное19.81 360,60 ₽
7 143,49 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся128.73 52,07 ₽
6 702,97 ₽1.0
Эссенция ромовая0.82 3 000,00 ₽
2 460,00 ₽1.0
вода51.08 0,33 ₽
16,86 ₽1.0
Итого828.16 126 458,04 ₽
Выход820.70 126 458,04 ₽