Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №056 Крем сливочный фруктовый

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 695.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться162.85 403,29 ₽65 675,78 ₽1.0
Джем349.3  150,00 ₽52 395,00 ₽1.0
Сахар-песок100.28 43,08 ₽4 320,06 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром38.29 81,30 ₽3 112,98 ₽1.0
Пудра ванильная1.79 426,86 ₽764,08 ₽1.0
Зарегистрироваться0.57 280,00 ₽159,60 ₽1.0
вода52.28 0,03 ₽1,57 ₽1.0
Итого705.36 126 429,07 ₽
Выход695.8  126 429,07 ₽

№056 Крем сливочный фруктовый (основная рецептура) входит в рецептуры:

№169 Торт "Паутинка"№169
№135 Торт "Янтарь"#135

Рецептура на №056 Крем сливочный фруктовый содержится в справочниках: