KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №058 Крем сливочный шоколадный

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 481.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся235.62 558,64 ₽
131 626,76 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]29.76 411,86 ₽
12 256,95 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%49.61 156,53 ₽
7 765,45 ₽1.0
Сахар-песок109.09 68,79 ₽
7 504,30 ₽1.0
Пудра ванильная1.12 416,97 ₽
467,01 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.75 280,00 ₽
210,00 ₽1.0
вода64.77 0,33 ₽
21,37 ₽1.0
Итого490.72 159 851,84 ₽
Выход481.40 159 851,84 ₽