Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №058 Крем сливочный шоколадный

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 867.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться424.78 403,29 ₽171 309,53 ₽1.0
Какао-порошок53.64 242,29 ₽12 996,44 ₽1.0
Сахар-песок196.68 40,53 ₽7 971,44 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром89.45 81,30 ₽7 272,29 ₽1.0
Пудра ванильная2.01 426,22 ₽856,70 ₽1.0
Зарегистрироваться1.35 280,00 ₽378,00 ₽1.0
Вода116.78 0,03 ₽3,50 ₽1.0
Итого884.69 200 787,90 ₽
Выход867.9  200 787,90 ₽

Рецептура на №058 Крем сливочный шоколадный содержится в справочниках: