KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка (карамель)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 727.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся254.30 360,60 ₽
91 700,58 ₽1.0
Какао тертое94.07 780,00 ₽
73 374,60 ₽1.0
Сахарная пудра361.98 58,36 ₽
21 125,15 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]26.16 570,24 ₽
14 917,48 ₽1.0
Эссенция ванильная0.73 1 358,00 ₽
991,34 ₽1.0
Итого737.23 202 109,15 ₽
Выход727.40 202 109,15 ₽