KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Сироп абрикосовый → в кар. №301 → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Сироп абрикосовый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 728.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся393.61 73,67 ₽
28 997,25 ₽1.0
Сахар-песок202.24 67,79 ₽
13 709,85 ₽1.0
Патока крахмальная202.24 52,07 ₽
10 530,64 ₽1.0
Итого798.09 53 237,74 ₽
Выход728.90 53 237,74 ₽
Рецептуры

Сироп абрикосовый (в кар. №301) входит в рецептуры:

№301 Карамель "Звездочка", завернутая№301
Начинка ликернаяв кар. №301

Рецептура на Сироп абрикосовый содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: