Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №089 Сахарный сироп основная рецептура
Инструкция по приготовлению: Сахар-песок растворяют в воде и уваривают до влажности 35 %.
| №088 Крем тираженный | Рецептура №2 (!) | |
| №311 Пирожное "Корзиночка" с молочной начинкой | рецептура № 1 | |
| Масса крошко-кремовая (в №311) | основная рецептура | |
| №088 Крем тираженный | основная рецептура |
Рецептура на №089 Сахарный сироп содержится в справочниках:
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №089 Сахарный сироп
- Технологическая карта №089 Сахарный сироп
- Энергетическая ценность №089 Сахарный сироп
- Массовая доля сахара и жира №089 Сахарный сироп
- Пищевая ценность №089 Сахарный сироп
- Конструктор ганаша №089 Сахарный сироп
- Стоимость сырья для №089 Сахарный сироп
- Рецептура для домашнего приготовления №089 Сахарный сироп
- Технологическая инструкция №089 Сахарный сироп
- Рецептура №089 Сахарный сироп
- Технико-технологическая карта №089 Сахарный сироп