Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Сводная рецептура: №089 Сахарный сироп
Аллергены | используется как ингредиент | непреднамеренное наличие (перекрестный контакт) |
---|---|---|
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки. | нет данных | нет данных |
Ракообразные и продукты их переработки. | нет данных | нет данных |
Яйца и продукты их переработки. | нет данных | нет данных |
Рыба и продукты ее переработки. | нет данных | нет данных |
Арахис и продукты его переработки. | нет данных | нет данных |
Соя и продукты ее переработки. | нет данных | нет данных |
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза) | нет данных | нет данных |
Орехи и продукты их переработки. | нет данных | нет данных |
Сельдерей и продукты его переработки. | нет данных | нет данных |
Горчица и продукты ее переработки. | нет данных | нет данных |
Кунжут и продукты его переработки. | нет данных | нет данных |
Диоксид серы и сульфиты. | нет данных | нет данных |
Люпин и продукты его переработки. | нет данных | нет данных |
Моллюски и продукты их переработки | нет данных | нет данных |
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль. | нет данных | нет данных |
№088 Крем тираженный | основная рецептура | |
№088 Крем тираженный | Рецептура №2 (!) | |
№311 Пирожное "Корзиночка" с молочной начинкой | рецептура № 1 | |
Масса крошко-кремовая (в №311) | основная рецептура |
Рецептура на №089 Сахарный сироп содержится в справочниках:
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №089 Сахарный сироп
- Технологическая карта №089 Сахарный сироп
- Энергетическая ценность №089 Сахарный сироп
- Массовая доля сахара и жира №089 Сахарный сироп
- Пищевая ценность №089 Сахарный сироп
- Конструктор ганаша №089 Сахарный сироп
- Стоимость сырья для №089 Сахарный сироп
- Рецептура для домашнего приготовления №089 Сахарный сироп
- Технологическая инструкция №089 Сахарный сироп
- Рецептура №089 Сахарный сироп
- Технико-технологическая карта №089 Сахарный сироп