KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Крем из сыра (в №329, 337, 352)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 622.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся33.25 558,64 ₽
18 574,78 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%99.74 63,00 ₽
6 283,62 ₽1.0
Сыр плавленный498.72 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого631.71 24 858,40 ₽
Выход622.10 24 858,40 ₽