Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №001 Торт "Бисквитно-кремовый"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 230.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся49.68 409,45 ₽
20 341,48 ₽1.0
Меланж53.15 118,37 ₽
6 291,37 ₽1.0
Сахар-песок56.41 44,62 ₽
2 517,01 ₽1.0
Коньяк2.69 728,81 ₽
1 960,50 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром19.87 97,56 ₽
1 938,52 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся26.49 49,09 ₽
1 300,39 ₽1.0
Фрукты4.18 270,00 ₽
1 128,60 ₽1.0
Коньяк или вино десертное2.46 280,00 ₽
688,80 ₽1.0
Мука в/с25.83 22,37 ₽
577,82 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0923 000,00 ₽
276,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.38 39,54 ₽
252,27 ₽1.0
Пудра ванильная0.47 416,97 ₽
195,98 ₽1.0
Эссенция0.32 487,47 ₽
155,99 ₽1.0
Какао-порошок0.46 307,80 ₽
141,59 ₽1.0
вода19.37 2,02 ₽
39,13 ₽1.0
Итого267.84 37 805,45 ₽
Выход230.80 37 805,45 ₽

Рецептуры