Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для №001 Торт "Бисквитно-кремовый"

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 27.1 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!5.83 496,96 ₽2 897,28 ₽1.0
Меланж6.24 98,40 ₽614,02 ₽1.0
Коньяк0.32 800,00 ₽256,00 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром2.33 85,00 ₽198,05 ₽1.0
Сахар-песок6.62 20,29 ₽134,32 ₽1.0
Зарегистрироваться - это бесплатно!0.49 270,00 ₽132,30 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.29 280,00 ₽81,20 ₽1.0
Сахарная пудра3.11 19,75 ₽61,42 ₽1.0
Мука в/с3.03 17,53 ₽53,12 ₽1.0
Крахмал картофельный0.75 42,46 ₽31,85 ₽1.0
Зарегистрироваться - это бесплатно!0.01 3 000,00 ₽30,00 ₽1.0
Эссенция0.037725,00 ₽26,83 ₽1.0
Пудра ванильная0.055476,67 ₽26,22 ₽1.0
Какао-порошок0.054169,16 ₽9,13 ₽1.0
Вода2.27 0,02 ₽0,05 ₽1.0
Итого31.4364 551,79 ₽
Выход27.1  4 551,79 ₽