Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №001 Торт "Бисквитно-кремовый"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 748.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся161.09 487,27 ₽
78 494,32 ₽1.0
Меланж172.35 134,37 ₽
23 158,67 ₽1.0
Сахар-песок182.91 66,72 ₽
12 203,76 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром64.43 121,66 ₽
7 838,55 ₽1.0
Коньяк8.72 728,81 ₽
6 355,22 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся85.91 70,84 ₽
6 085,86 ₽1.0
Фрукты13.56 270,00 ₽
3 661,20 ₽1.0
Коньяк или вино десертное7.96 280,00 ₽
2 228,80 ₽1.0
Мука в/с83.76 25,26 ₽
2 115,78 ₽1.0
Крахмал картофельный20.68 46,19 ₽
955,21 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.30 3 000,00 ₽
900,00 ₽1.0
Пудра ванильная1.51 416,97 ₽
629,62 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]1.49 412,26 ₽
614,27 ₽1.0
Эссенция1.03 487,47 ₽
502,09 ₽1.0
вода62.81 2,12 ₽
133,16 ₽1.0
Итого868.52 145 876,51 ₽
Выход748.40 145 876,51 ₽

Рецептуры